CAS:1948-33-0 外观:白色至浅棕结晶粉末,油溶性,微溶于水,易溶于乙醇、油脂等有机溶剂,抗氧化能力强,耐高温,添加后不改变原料本身香气与色泽。
食用油脂行业(核心应用)作为高效油脂抗氧化剂,用于大豆油、棕榈油、葵花籽油、调和油、色拉油等动植物油脂,抑制油脂氧化酸败,延缓哈喇味产生,大幅延长油品货架期,耐高温,适合高温煎炸用油体系。
富脂食品领域用于油炸食品、方便面、饼干、糕点、坚果、干果罐头、干鱼制品、腌制肉制品,防止产品中油脂氧化变质;同时具备抑菌效果,可抑制霉菌、细菌生长,辅助防腐。
香精香料、精油体系添加在各类植物精油、食用香料、香基中,保护香料不饱和组分,延缓氧化变质,稳定香气,延长香精储存周期。
其他工业应用
饲料:动物油脂、含油饲料抗氧化,防止饲料油脂变质;
日化:化妆品、洗护油脂原料抗氧化;
高分子材料:橡胶、塑料、油墨的抗氧稳定剂,延缓老化。
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