丙酮酸肌酸盐的优势是比一水肌酸更溶于水,因此可以以运动饮料的成分或泡腾片的形式销售。摄入后,丙酮酸肌酸盐分子在胃的酸性环境迅速分解成肌酸、丙酮酸。因此从理论的观点上看,也可能一方面结合肌酸补充的有益效果,另一方面结合丙酮酸的假定的致敏作用。
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