L-苯丙氨酸 L-苯丙氨酸中文同义词:L-2-氨基-3-苯基丙酸;L-2-氨基苯丙酸;L-苯丙氨酸;L-Α-氨基-Β-苯丙酸;L-苯基丙氨酸,99%;(S)-2-氨基-3-苯基丙酸;L-苯丙氨酸(25KG起定);L-苯基丙胺酸 L-2-氨基苯丙酸 L-苯丙氨酸英文名称:L-Phenylalanine L-苯丙氨酸CAS号: 63-91-2 L-苯丙氨酸分子式: C9H11NO2 L-苯丙氨酸分子量: 165.19 L-苯丙氨酸EINECS号:200-568-1 L-苯丙氨酸熔点:270-275 oC L-苯丙氨酸分子量:165.19 L-苯丙氨酸比旋光度:-34.1 o (C=2, WATER, DRY BASIS) L-苯丙氨酸性状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。 L-苯丙氨酸用途: 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。 功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。
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