L-蛋氨酸 L-蛋氨酸中文同义词:L-γ-甲硫基-α-氨基丁酸;蛋氨酸;L-甲硫氨酸;L-蛋氨酸;L-2-氨基-4-甲硫基丁酸;L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸;L-甲硫基丁氨酸;L-甲酸氨酸 L-蛋氨酸英文名称:L-Methionine L-蛋氨酸L-蛋氨酸CAS号: 63-68-3 L-蛋氨酸分子式: C5H11NO2S L-蛋氨酸分子量: 149.21 L-蛋氨酸EINECS号:200-562-9 L-蛋氨酸化学名称: 特性与用途:无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281℃(分解)。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸,用DL-蛋氨酸补充后其营养价值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸钠的酵母水解物的食品中,可增加香味。 产品名称:L-蛋氨酸 型号:AJI97 用途:医药中间体 外观性状:白色粉末或结晶性粉末 含量:99(%) 重金属:5(ppm) 规格:25kg/桶 用途 :氨基酸类药、营养增补剂。 用于肝硬变及脂肪肝。此外大量用作饲料添加剂, 以改善饲料质量, 提高天然蛋白质的利用率和促进动物的发育。 如DL-蛋氨酸可提高鸡的产蛋量, 使生猪体重增加, 奶牛多产奶等。 不良反应:肝昏迷忌用。
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