中文名称:邻甲基肉桂酸
英文名称:2-Methylcinnamic acid
别名:邻甲基苯丙烯酸、2 - 甲基桂皮酸
CAS 编号:1199-77-5
分子式:C₁₀H₁₀O₂
分子量:162.19
含量:≥98%
外观与性状:白色至类白色结晶粉末。
密度:1.129g/cm³。
熔点:163-165℃。
沸点:300.5℃。
闪点:145.4℃。
溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
稳定性:在常温常压下相对稳定,但在高温、强酸、强碱或强氧化剂等条件下可能发生化学反应。
反应性:分子中含有碳碳双键和羧基,能发生加成、氧化、酯化等多种反应。例如,碳碳双键可与氢气发生加成反应生成饱和酸;羧基可与醇在酸催化下发生酯化反应生成相应的酯。
以邻甲基苯甲醛和丙二酸为原料,在吡啶等碱性催化剂存在下,通过 Knoevenagel 缩合反应制得。首先邻甲基苯甲醛与丙二酸在碱性条件下发生缩合反应,然后经加热脱羧生成邻甲基肉桂酸。
也可由邻甲基苯乙烯与一氧化碳和水在一定的催化剂和反应条件下进行羰基化反应制备。
医药领域:是合成多种药物的重要中间体,可用于制备具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等活性的药物。比如,在一些新型抗菌药物的合成中,邻甲基肉桂酸可作为关键结构单元引入到药物分子中。
香料领域:具有一定的香气,可用于调配香料,为香精增添独特的风味和香气,常用于调配水果香型、花香型等食用香精和日用香精,应用于食品、饮料、香水、化妆品等产品中。
材料领域:可作为功能性单体参与聚合反应,合成具有特殊性能的高分子材料,如用于制备具有光学活性、热稳定性或生物相容性的聚合物,在光学材料、生物医用材料等领域有潜在应用。
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