维生素B6 英文名称: Vitamin B6 CAS 号: 8059-24-3 分 子 式: C8H10NO5P 分 子 量: 231.14 含 量: 99% 性 状: 白色或类白色的结晶或结晶性粉末;无臭,味酸苦。 用 途:在碱性溶液中,遇光或高温时均易被破坏维生素B6在红细胞内为磷酸吡多醛,后者作为机体不可缺乏的辅酶,可参与氨基酸,碳水化合物及脂肪的正常代谢。此外维生素B6还参与色氨酸将烟酸转化为5—羟色胺的反应。并可刺激白细胞的生长,是形成血红蛋白所需要的物质。
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