咖啡酸

中文名称: 咖啡酸
中文同义词: 咖啡酸;3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸;3,4-二羟基苯丙烯酸;3,4-二羥桂皮酸;3,4-二羟基苯乙烯酸;3,4-二羟基基肉桂酸;3,4-二羟基苯乙烯酸,99%;3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)99%
英文名称: Caffeic acid
英文同义词: (2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid;2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-;3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoicaci;3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid;3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid;3,4-dihydroxybenzeneacrylicacid;3,4-dihydroxy-cinnamicaci;3,4-dihydroxycinnamicacid,predominantlytransisomer
CAS号: 331-39-5
分子式: C9H8O4
分子量: 180.16
EINECS号: 206-361-2
咖啡酸 性质
熔点  211-213 °C (dec.)(lit.)
沸点  272.96°C (rough estimate)
密度  1.2933 (rough estimate)
折射率  1.4500 (estimate)
化学性质  黄色结晶。 溶于热水及乙醇。
用途  用作有机合成试剂
用途  咖啡酸的中间体。用于有机合成。
用途  生化研究
用途  一种天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一种抗氧剂，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控）， 抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化。

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