苄叉丙酮
中文名称
英文名称
Benzalacetone
中文别名
苯亚甲基丙酮
CAS号
1896-62-4
分子式
C10H10O
分子量
146.19
分子结构图
相对密度(g/mL,20/4ºC)
1.0377
熔点
38.5-41℃
沸点(ºC,常压)
260-262℃
闪点(ºC)
66℃
性状
无色至淡黄色固体,近似于香豆素和大黄香气
溶解性
易溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿,几乎不溶于水和石油醚。
含量规格
≥99%
包装
20公斤塑料桶
添加量FEMA(mg/kg)
软饮料0.82;冷饮0.84;糖果3.7;焙烤食品4.5;胶冻及布丁2.1;起酥油0.20。
储存方法
注意火源,特别要避免日光照射,置阴凉处密封贮存。
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【苄叉丙酮】主要用途
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