DL-色氨酸简介:
l-色氨酸 营养强化剂:dl-色氨酸
dl-色氨酸简介:
dl-色氨酸
英文名: dl-tryptophan
英文别名 dl-tryptohan; h-dl-trp-oh; dl-trytophan (1.08375); (+/-)-2-amino-3-(3-indolyl)propionic acid
别名:dl-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;混旋色氨酸;dl-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;dl-氨基吲哚丙酸;dl-色氨基酸;dl-胰化蛋白氨基酸
cas号: 54-12-6
分子式: c11h12n2o2
分子量: 204.23
性状: 白色至黄白色结晶或结晶性粉末。
用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味,味略甜,l-型有苦味;d-
型的甜度与蔗糖相似。0.2%水溶液的ph值5.5~7.0。无旋光性。熔点约295℃(分解)。耐酸、耐光性差。
溶与水(0.4%,25℃)及稀酸和碱。微溶与乙醇
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