丙酸钠 CAS RN 137-40-6 英文名称 Propionic acid, sodium salt EINECS号 205-290-4 分 子 式 C3H5O2Na 分 子 量 96.0612 物化性质 性状 透明颗粒或结晶,有特异臭气。在湿空气中潮解。 溶解性 易溶于水,微溶于醇。 用 途 用作防腐剂,用于糕点、杨梅等防霉
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