L-苏糖酸钙

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L-苏糖酸钙

化学名称：(2R.3S)-2.3.4-三羟基丁酸钙

CAS:70753-61-6

性状:白色粉末

含量:99%

PH值:5.8-7.0

水分:≤0.1%

包装：10kg,25kg

L-苏糖酸钙是维生素C的深加工产品，由于L-苏糖酸钙属于四碳多羟基化合物，形成的L-苏糖酸钙为分子大小适中的络合物，既有一定的水溶性，又有一定的脂溶性，L-苏糖酸钙在吸收机制上有别于其他的钙剂，是一类以被动扩散为主要吸收过程的、具有生物活性的钙源，是一种食品添加剂。

关键字： L-苏糖酸;

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