γ-聚谷氨酸

γ-聚谷氨酸

简介

γ-聚谷氨酸（PGA）是微生物发酵产生的水溶性多聚氨基酸，其结构为谷氨酸单元通过α-氨基和γ-羧基形成肽键的高分子聚合物，其分子量一般在100~1000KDa之间，相当于500到5000个左右的谷氨酸单体。γ-聚谷氨酸具有优越的水溶性、吸附性和生物可降解性，降解产物为无公害的谷氨酸。γ-聚谷氨酸是一种优良的环保型高分子材料，可作为保水剂、重金属离子吸附剂、絮凝剂、缓释剂以及药物载体等，在化妆品、环境保护、食品、农业、污水处理、沙漠治理等产业均有很大的商业价值和社会价值。

分子式: L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu

性能

γ-聚谷氨酸分子链上具有大量侧链羧基，可在分子内部或分子之间形成氢键，因此具有极高的吸水性和保湿性。此外，聚谷氨酸具有良好的生物可降解性、成膜性、成纤维性、可塑性、粘结性等独特的理化和生物学特性，是一种绿色生物大分子材料，可食用，对人体和环境无毒害。

产品质量

应用

²        医药领域：理想的药物载体，提高药物的生物利用度，降低毒副作用，延长作用时间。

²        食品领域：用作保鲜剂、苦味祛除剂、抗冻剂，可应用于谷物、烘焙、油炸食品、茶饮料、冰激凌、以及传统食品（豆干）等。

²        化妆品: 皮肤保湿润滑剂、头发定型剂。

²        农业领域：改善土壤的保湿、保肥性能，改造荒山、秃岭、沙漠等；用于肥料、杀虫剂、除草剂、驱虫剂等。

²        环保领域: 去除重金属、污水处理; 作为生物高分子絮凝剂，可代替聚丙烯酰胺。

研发平台与售后服务

   公司研发依托山东省药学科学院生物技术中心，拥有先进的微生物培养发酵技术、设备和优秀的研发队伍。除了不断提高产品质量，我们还针对客户使用情况，帮助客户制定合理使用方案。

规格

²        药品及食品级：γ-聚谷氨酸精粉

²        化妆品级：γ-聚谷氨酸精粉、γ-聚谷氨酸水凝胶

²        农业级：γ-聚谷氨酸粗粉，γ-聚谷氨酸微生物发酵液

²        100g、1kg、10L或可按客户要求提供包装

网址：www.f1991.com.cn