DL-蛋氨

DL-蛋氨酸 中文名：DL―蛋氨酸 英文名：dl-Methionine 化学名：DL―甲硫氨酸 分子式：C5H11NO2S CAS： 59-51-8 性状：DL-蛋氨酸为白色薄片状结晶或结晶性粉末。 DL-蛋氨酸有特殊气味。味微甜。无旋光性。 DL-蛋氨酸对热及空气稳定。 DL-蛋氨酸对强酸不稳定可导致脱甲基作用。 DL-蛋氨酸溶于水、稀酸和稀碱溶液，极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。 DL-蛋氨酸属必须氨基酸之一。 用途：DL-蛋氨酸为营养增补剂。效果与L―蛋氨酸相等。 应用：广泛用于调味品、保健品方面。 质量标准：QXZX02-2006 外观：白色薄片结晶 含量（干基）% ：98.5―101.5 重金属（以铅计）%：≤0.002 砷盐（以砷计）%：≤0.0001 加热减量，%：≤0.3 灼烧残渣，%：≤0.1 氯化物（以Cl），% ：≤0.02 pH值：5.6―6.1 澄清度：合格 包装：25KG桶。 运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运； DL-蛋氨酸为非危险品，可按一般化学品运输。 贮存：DL-蛋氨酸应贮存在干燥清洁避光的环境中， 严禁与有毒物质混放，以免污染。 保质期：两年。

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