阿斯巴甜（CAS NO. : 22839-47-0)
性状：白色结品颗粒或粉末，微溶于水和乙醇，具有强烈的
甜味。其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。
化学名称：天门冬酰苯丙氨酸甲酯
分子式：C14H18N2O5
主要功能和用途：阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂，是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物。没有其他人造甜味剂的苦味，化学味或金属味。阿斯巴甜能增进水果的风味，降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低热
量，而且不会造成牙齿龋坏，具有与蛋白质相类似的代谢作用。阿斯巴甜具有风味好。甜度高。热值低、安全可靠等特
点，可广泛应用于碳酸饮料，带果肉饮料，果酱、果味 粉、速溶咖啡、冷冻奶制品，胶冻软糖。口香糖、蜜饯， 国味色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒。片。粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中。尤其适宜于糖尿病。肥胖病等忌糖患者服用。
分子量：294. 31
25kg纸板桶包装或根据客户要求。
质量指标： (执行标准：GB22367-2008,同时满足FCC. BP. USP等国际标准）
储 存：避光，干燥、阴凉处密闭贮存。
含量（以C; H, , NgO, 干基计）：98. 0%-102. 0%
比旋光度［a20C,＋14. 5”－＋16. 5"
透光率：≥0. 95
干燥失重：≤4. 5%
灼烧残渣：≤0. 2%
pH值4. 5-6. 0
铅≤1mg/kg
5-苄基－3. 6-二氧－2-哌嗪乙酸：≤1. 5%
其他相关物≤2. 0%
生产许可证号：苏XK13-217-00018
关键字： 食品添加剂;GB22367-2008;FCC BP USP;蔗糖甜度180倍;天门冬酰苯丙氨酸甲酯;
常茂生物化学工程股份有限公司（简称“常茂生物”）成立于1992年，2002年在香港创业板上市，2013年转至香港主板，股票代号：HK.00954。常茂生物是江苏省高新技术企业，江苏省外商投资先进技术企业。1998年成立“江苏省生化手性工程技术研究中心”，2006年收购“上海医学生命科学研究中心有限公司”，2007年成立“上海常茂生物化学工程有限公司”，2010年成立“常茂国际有限公司”，2012年成立"常茂生物连云港有限公司"。
常茂生物的主营业务为四碳系列食品添加剂的生产和销售。主要产品有L-苹果酸、L(+)-酒石酸、富马酸、马来酸等有机酸及甜味剂——阿斯巴甜等，其中有11个产品获江苏省高新技术产品认证。常茂生物是全球最大的L(+)-酒石酸生产商，全国最大的L-苹果酸生产商，苹果酸和酒石酸均为“江苏省名牌产品”。
公司产品主要应用于食品行业，亦可用于医药及化工等行业， 60% 以上销往日本、欧洲、澳洲、美国及中东等国家和地区，在国内外市场上享有较高的声誉，荣获中国驰名商标称号，牌产品得到客户的广泛认可。
常茂生物将产品质量视为企业的生命，产品均符合美国食品化学药典、美国药典、英国药典等国际先进标准，L-苹果酸等5个产品的国家标准由常茂起草制定。1996年通过了KOSHER、HALAL认证，1998年通过了ISO质量管理体系认证，2005年通过HACCP认证，20