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酪蛋白

酪蛋白

  • 中文名称：酪蛋白
  • CAS No.：9000-71-9
  • EINECS号：232-555-1
  • 分子式：C81H125N22O39P
  • 分子量：2061.956961
  • 产品类别： 生物化工
  • 中文别名：干酷素;酷蛋白;酷素;2,5-二甲基对苯二甲酸;酪蛋白朊;酪蛋白, 92% 蛋白;干酪素(乳酪素,酪蛋白,酪朊,酪素,奶酪素,酪胶,酪蛋白酸钠);酪蛋白/干酪素(酶水解);酪蛋白
  • 用途： 酪蛋白又称酪朊、酪素、干酪 素、乳酪素等。为乳汁中的主要蛋白质，牛奶中含量高于人奶。酪蛋白为典型的磷蛋白，不溶于水、醇及有机溶剂而溶于碱。在正常奶的酸度(pH6.6)下，酪蛋白与钙、磷等结合，形成酪蛋白胶粒，在奶中以胶体悬浮液存在。酪蛋白胶粒对pH变化很敏感，当将奶的pH调至4.6时，酪蛋白形成沉淀，经离心后从奶中分离。牛奶中酪蛋白含量高，在婴儿胃中可形成乳凝块而影响蛋白质的消化吸收。酪蛋白是一种含氮量高，氨基酸种类齐全、比例较合适的优质蛋白质，生物学价值高，当对某些食物蛋白质的质量进行评价时，常用酪蛋白作为标准物或参考蛋白质。酪蛋白中含硫氨基酸含量相对较低。 用途： 食品增稠剂，营养强化剂、乳化剂和 稳定剂。用于冰淇淋、饼干、面包、花味油膏、蛋 黄酱、火腿、腊肠等。还用作木材胶料、纸张涂 料、糖尿病人食品、生物用料、纺织浆料、水溶性 涂料的基料、塑料钮扣原料、粘合剂原料、医药 及生化试剂等。 更多
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酪蛋白 食品级干酪素
酪蛋白 食品级干酪素 黄金产品
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：西安
更新日期：2026/08/16
酪蛋白 食品级干酪素酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白，人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。酪蛋白对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白（Ca...
￥75元
西安拉维亚生物科技有限公司
公司：西安拉维亚生物科技有限公司
电话：186-29620162
联系人：高仕鹏
邮件：1600587581@qq.com
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网址：http://xayhswkj.com
食品级干酪素 食品原料
食品级干酪素 食品原料 黄金产品
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：河北
更新日期：2026/08/16
食品级干酪素厂家干酪素生产厂家干酪素价格干酪素添加量电话：15127018080干酪素简介：干酪素主要作为食品添加剂、酪素胶、化妆品，皮革化工，油漆，塑料，铝箔,安全火柴，颜料，铜版纸，夹板工业，上光工业，福林法测蛋白酶活时须2%的酪蛋白溶液。在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品；以5%添加量 面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄...
￥92元
河北利华生物科技有限公司
公司：河北利华生物科技有限公司
电话：15127018080
联系人：秦松伟
邮件：3119446261@qq.com
地址：邯郸市丛台区汉成街
网址：
酪蛋白
酪蛋白 黄金产品
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：河北
更新日期：2026/08/16
食品级酪蛋白厂家酪蛋白生产厂家酪蛋白添加量厂家直销酪蛋白酪蛋白简介：酪蛋白简称：CS又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶英文：CaseinCAS号：9000-71-9酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白，人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。酪蛋...
￥85元
河北利华生物科技有限公司
公司：河北利华生物科技有限公司
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联系人：秦松伟
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酪蛋白 干酪素 酪朊酸 食品级增稠剂 乳制品饮料用
酪蛋白 干酪素 酪朊酸 食品级增稠剂 乳制品饮料用 黄金产品
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：河北
更新日期：2026/08/16
食品级干酪素厂家干酪素生产厂家干酪素价格干酪素添加量电话：15127018080干酪素简介：干酪素主要作为食品添加剂、酪素胶、化妆品，皮革化工，油漆，塑料，铝箔,安全火柴，颜料，铜版纸，夹板工业，上光工业，福林法测蛋白酶活时须2%的酪蛋白溶液。在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品；以5%添加量 面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄...
￥92元
河北利华生物科技有限公司
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电话：15127018080
联系人：秦松伟
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地址：邯郸市丛台区汉成街
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干酪素（酪蛋白） 食品级工业级香肠干酪冰淇淋 淡黄色粉末
干酪素（酪蛋白） 食品级工业级香肠干酪冰淇淋 淡黄色粉末 黄金产品
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：河北
更新日期：2026/08/16
食品级干酪素厂家干酪素生产厂家干酪素价格干酪素添加量电话：15127018080干酪素简介：干酪素主要作为食品添加剂、酪素胶、化妆品，皮革化工，油漆，塑料，铝箔,安全火柴，颜料，铜版纸，夹板工业，上光工业，福林法测蛋白酶活时须2%的酪蛋白溶液。在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品；以5%添加量 面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄...
￥92元
河北利华生物科技有限公司
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酪蛋白厂家
酪蛋白厂家 黄金产品 现货
新品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：四川
更新日期：2026/08/15
酪蛋白厂家酪蛋白生产厂家酪蛋白 工厂酪蛋白价格酪蛋白报价 酪蛋白添加量酪蛋白基本信息CAS号：9000-71-9分子式：因来源及加工方式不同略有差异，一般可表示为 C₁₈₁H₂₉₀N₅₂O₅₉P₁₇S₇ 左右（为含磷蛋白的混合物，实际为多种蛋白组分的集合，无固定单一分子式）各领域应用及用法参考1. 食品添加剂领域酪蛋白在食品中主要作为蛋白原料或加工助剂使用。例如，在乳制品、烘焙食品、肉制品、蛋白棒...
￥65元
四川焕煦生物科技有限公司
公司：四川焕煦生物科技有限公司
电话：15682000004
联系人：邢经理
邮件：3697470609@qq.com
地址：四川省成都市锦江区工业园区
网址：
干酪素厂家
干酪素厂家 黄金产品 现货
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：四川
更新日期：2026/08/15
干酪素厂家干酪素生产厂家干酪素 工厂干酪素价格干酪素报价 干酪素添加量干酪素基本信息CAS号：9000-71-9分子式：因来源及加工方式不同略有差异，一般可表示为 C₁₈₁H₂₉₀N₅₂O₅₉P₁₇S₇ 左右（为含磷蛋白的混合物，实际为多种蛋白组分的集合，无固定单一分子式）各领域应用及用法参考1. 食品添加剂领域干酪素在食品中主要作为蛋白原料或加工助剂使用。例如，在乳制品、烘焙食品、肉制品、蛋白棒...
￥65元
四川焕煦生物科技有限公司
公司：四川焕煦生物科技有限公司
电话：15682000004
联系人：邢经理
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地址：四川省成都市锦江区工业园区
网址：
酪蛋白
酪蛋白 黄金产品 现货
新品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：四川
更新日期：2026/08/15
酪蛋白厂家酪蛋白生产厂家酪蛋白 工厂酪蛋白价格酪蛋白报价 酪蛋白添加量酪蛋白（Casein，亦称干酪素、酪朊）是基础标识及在各行业的应用参考如下：CAS号：9000-71-9分子式：无固定单一分子式（属天然高分子蛋白质混合物，常以 C₈₁H₁₂₅N₂₂O₃₉P 或 (C₄₈H₇₀N₁₂O₂₂S₂)ₙ 等作为参考表示，n为聚合度）各行业用途及参考用量：食品添加剂：可作为增稠剂、乳化剂、稳定剂或营养配...
￥65元
四川焕煦生物科技有限公司
公司：四川焕煦生物科技有限公司
电话：15682000004
联系人：邢经理
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地址：四川省成都市锦江区工业园区
网址：
酪蛋白
酪蛋白 黄金产品
包装：25kg
纯度规格：90%
产地：
更新日期：2026/08/15
酪蛋白生产厂家 食品级酪蛋白 酪蛋白厂家 酪蛋白价格 食品级酪蛋白生产厂家 干酪素增稠剂酪蛋白 酪蛋白简介： 酪蛋白 简称：CS 又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶 英文：Casein CAS号：9000-71-9 酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2，微溶于25水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中，则迅速膨胀，但粒子不结合。 ...
￥50元
河北创之源生物科技有限公司
公司：河北创之源生物科技有限公司
电话：
联系人：赵博
邮件：2792365312@qq.com
地址：石家庄长安区光华路
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干酪素
干酪素 黄金产品
包装：25kg
纯度规格：99.8%
产地：
更新日期：2026/08/15
干酪素生产厂家 食品级干酪素厂家 干酪素价格 干酪素 酪蛋白简介 在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.30.7)、肉类制品(如火腿、香肠,用量13)及水产肉糜制品；以5添加量强化面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄酱中用量为3。 酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、纸和布的...
￥50元
河北创之源生物科技有限公司
公司：河北创之源生物科技有限公司
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联系人：赵博
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