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黄颖
麦芽糖醇

麦芽糖醇

  • 中文名称:麦芽糖醇
  • CAS No.:585-88-6
  • EINECS号:209-567-0
  • 分子式:C12H24O11
  • 分子量:344.31
  • 产品类别: 生物化工
  • 中文别名:麦芽糖醇;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;麦芽糖醇 标准品;麦芽糖醇厂家;麦芽糖醇作用;麦芽糖醇用途;麦芽糖醇价格;食品级麦芽糖醇
  • 用途: 麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有低热量、非龋齿性、难消化性、促进钙的吸收等多种生理特性,已经引起了人们的广泛关注。溶于水、乙醇、甘油及丙二醇。稀溶液有草莓香味。不易为人体吸收。甜度约为蔗糖的85%~95%,而发热量仅为蔗糖的10%。用作食品甜味剂,用于冷饮、糕点、面包、糖果、酱菜等。由麦芽糖经高压氢化制得。 更多
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麦芽糖醇厂家
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更新日期:2026/08/19
麦芽糖醇厂家麦芽糖醇生产厂家麦芽糖醇 工厂麦芽糖醇价格麦芽糖醇报价 麦芽糖醇添加量麦芽糖醇基础信息CAS号:585-88-6(无水物);66839-55-2(液体或含结晶水形式)分子式:C₁₂H₂₄O₁₁(无水物);C₁₂H₂₄O₁₁·xH₂O(含结晶水形式,x为结晶水数量)各领域用途及参考用法用量1. 食品添加剂领域用途:作为食品甜味剂或填充剂,用于调节食品甜度及质构;或作为保湿剂,辅助改善食品...
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麦芽糖醇厂家麦芽糖醇生产厂家麦芽糖醇 工厂麦芽糖醇价格麦芽糖醇报价 麦芽糖醇添加量麦芽糖醇(Maltitol)作为一种多羟基化合物,其核心价值在于提供甜味与调节体系粘度。以下是其在各领域的物理标识及常规工艺参数:1. 基础化学标识• CAS号:585-88-6* 分子式:C_{12}H_{24}O_{11}2. 食品添加剂领域主要利用其甜味特性及吸湿性,作为配方中的功能性组分。• 应用场景: ◦...
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麦芽糖醇生产厂家麦芽糖醇厂家麦芽糖醇工厂 麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有低热量、非龋齿性、难消化性、促进钙的吸收等多种生理特性,已经引起了人们的广泛关注.麦芽糖醇,又名氢化麦芽糖,化学名称为4-O--D-葡萄糖基-D-葡糖醇,分子式为C12H24O11,相对分子质量为344.31。麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水。吸湿性很强,一般商品化的是麦芽糖醇糖浆。 ...
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液体麦芽糖醇
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液体麦芽糖醇生产厂家液体麦芽糖醇厂家液体麦芽糖醇工厂 液体麦芽糖醇 外观 白色粉末状 无色粘稠状液体 固形物含量 94 75.0 水分 6 25.0 麦芽糖醇含量 98 50 还原糖 0.3 0.3 PH值 5-7 5-7 铅 0.1 0.001 灰份 0.001 0.1 作为功能性甜味剂,可在糖果,口香糖,巧克力,果酱馅料,果冻,冰淇淋,蛋糕,月饼,奶油,面包中应用 用结晶...
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麦芽糖醇
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麦芽糖醇生产厂家,麦芽糖醇厂家,麦芽糖醇,麦芽糖醇价格,麦芽糖醇报价 麦芽糖醇 中文别名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 英文名称:Maltitol 英文别名:4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol; 4-O-a-D-glucopyranosyl-D- glucitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-gluci...
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麦芽糖醇
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产地:菏泽
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麦芽糖醇(maltitol)又名氢化麦芽糖,化学名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。分子式为C12H24O11,相对分子质量为344.31。麦芽糖醇为无色透明晶体,易溶于水,难溶于甲醇和乙醇。麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类,易引起糖尿病、肥胖症、动脉硬...
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麦芽糖醇生产厂家麦芽糖醇厂家价格 供应麦芽糖醇 直销麦芽糖醇麦芽糖醇用途麦芽糖醇简介:麦芽糖醇的甜度为蔗糖的8595。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,热值仅为蔗糖的5,为食品的甜味剂。用于儿童食品。中文名称:麦芽糖醇中文别名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇英文名称:MaltitolEINECS号:209-567-0分子式:C12H24O11分子量:344.31纯度:98...
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麦芽糖醇液生产厂家麦芽糖醇液厂家麦芽糖醇液价格 供应麦芽糖醇液麦芽糖醇液简介:麦芽糖醇液用途:甜味剂、保湿剂、品质改良剂性状:麦芽糖醇有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,作为麦芽糖醇的原料,麦芽糖醇由于其独特的性能,在食品工业中得到应用:(1)在功能性食品中的应用(2)用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味口感好,具有好的...
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食品级麦芽糖醇厂家直销
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麦芽糖醇简介:产品名称】麦芽糖醇【分子式】C12H24O11【分子量】344.31【产品功能】麦芽糖醇(1)麦芽糖醇极易溶解于水。(2)麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。麦芽糖醇是一种有蔗糖一样甜度的低热量的甜味剂,它的稳定性,高甜度,适用于制作各种低热量、低脂肪食品,麦芽糖醇不会产生蛀牙。麦芽糖醇是一种多元糖醇,它有很好的口感,甜度为蔗糖的90%。麦芽糖醇特别适合甜味食品,如无...
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