圆柚甲烷
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- CAS号:
- 67674-46-8
- 英文名:
- METHYL PAMPLEMOUSSE
- 英文别名:
- Einecs 266-885-2;grapefruit acetal;Grapefruit methane;METHYL PAMPLEMOUSSE;Methyl Pamplemousse 6993001;METHYL PAMPLEMOUSSE USP/EP/BP;1,1-DIMETHOX-2,2,5-TRIMETHY-4-HEXENE;6,6-Dimethoxy-2,5,5-trimethylhex-2-en;6,6-dimethoxy-2,5,5-trimethyl-2-hexen;6,6-dimethoxy-2,5,5-trimethylhex-2-ene
- 中文名:
- 圆柚甲烷
- 中文别名:
- 圆柚甲烷;香皂,洗涤护理;6,6-二甲氧基-2,5,5-三甲基己-2-烯;2,5,5-三甲基-6,6-二甲氧基-2-己烯
- CBNumber:
- CB1344716
- 分子式:
- C11H22O2
- 分子量:
- 186.29
- MOL File:
- 67674-46-8.mol
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圆柚甲烷性质、用途与生产工艺
圆柚甲烷具有种清新的苦味，与柑橘香型配合很好，它也能用作一种香根香型的提味剂，圆柚甲烷是现在古龙水的关键原料。圆柚甲烷具有圆柚皮样香气，伴有乙酸香根酯样的韵调。
起始原料是2,2,5-三甲基-4-己烯醛，二分子的甲醇进行缩合反应得到最终产品1,1-二甲氧基-2,2,5-三甲基-4-己烯(圆柚甲烷, Methyl Pamplemousse, 奇华顿；Amarocit, 德之馨)。
以上信息由chemcialbook的彤彤编辑（2015-10-10）。
圆柚甲烷
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