2-己烯-1-醇乙酸酯
中文名称 | 2-己烯-1-醇乙酸酯 |
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中文同义词 | 2-己烯-1-醇乙酸酯 |
英文名称 | hex-2-enyl acetate |
英文同义词 | Hex-2-enylacetate(isomerunspecified);hex-2-;hex-2-enyl;2-Hexene-1-ol acetate;Acetic acid 2-hexenyl ester;2-Hexen-1-ol, 1-acetate |
CAS号 | 10094-40-3 |
分子式 | C8H14O2 |
分子量 | 142.2 |
EINECS号 | 2332239 |
相关类别 | |
Mol文件 | 10094-40-3.mol |
结构式 |
2-己烯-1-醇乙酸酯 性质
沸点 | 171-173 °C |
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密度 | 0.8976 g/cm3(Temp: 18 °C) |
气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。清新果味 |
香型 | green |
LogP | 2.617 (est) |
EPA化学物质信息 | 2-Hexen-1-ol, acetate (10094-40-3) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-己烯-1-醇乙酸酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量