112-72-1
中文名称
1-十四醇
英文名称
1-Tetradecanol
CAS
112-72-1
EINECS 编号
204-000-3
分子式
C14H30O
MDL 编号
MFCD00004757
分子量
214.39
MOL 文件
112-72-1.mol
更新日期
2025/05/14 13:35:25
112-72-1 结构式
基本信息
中文别名
1-十四醇肉豆蔻醇
十四醇
正十四醇
豆蔻醇
英文别名
1-HYDROXYTETRADECANE1-TETRADECANOL
ALCOHOL C14
MYRISTIC ALCOHOL
MYRISTYL ALCOHOL
N-TETRADECYL ALCOHOL
TETRADECYL ALCOHOL
Alfol 14
alfol14
Cachalot M-43 NF
Dehydag wax 14
Dytol R-52
dytolr-52
Emery 3334
Epal 14
Lanette 14
Lanette K
Lanette Wax KS
Lanette Waxd sub 1
lanettek
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色至白色蜡状固体片。呈蜡质气味。溶于乙醚，易溶于乙醇，不溶于水。沸点298℃。
熔点35-39 °C(lit.)
沸点289 °C(lit.)
密度0.823 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度7.4 (vs air)
蒸气压<1 hPa (20 °C)
折射率1.4454
闪点>230 °F
储存条件−20°C
溶解度水：23°C时可溶0.00013g/L
酸度系数(pKa)15.20±0.10(Predicted)
形态固体、结晶粉末、晶体、薄片、小球和/或大块
比重0.823
颜色白色
气味 (Odor)fatty
香型waxy
水溶解性insoluble
Merck14,6334
BRN1742652
Dielectric constant4.4（48℃）
介电常数4.4（48℃）
LogP5.5
NIST化学物质信息1-Tetradecanol(112-72-1)
EPA化学物质信息1-Tetradecanol (112-72-1)
安全数据
应用领域
用途一
用作有机合成和表面活性剂的原料用途二
食用香料。用途三
有机合成。气相色谱分析标准。参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量(以C14H30O计)
≥98.0%
酸值(OT-4)
1.0
熔程
38～41℃
碘值(OT-27)
≤3.0
皂化值(OT-40)
≤1.0
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
正十四醇1-Tetradecanol, 99+%(112-72-1)
Alfa Aesar
1-十四醇,95%1-Tetradecanol, 97+%(112-72-1)
Sigma Aldrich
112-72-1(sigmaaldrich)TCI Shanghai
1-十四醇1-Tetradecanol,>98.0%(GC)(112-72-1)