16409-43-1

中文名称四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃

英文名称 FEMA 3236

CAS 16409-43-1

EINECS 编号 240-457-5

分子式 C10H18O

MDL 编号 MFCD00036607

分子量 154.25

MOL 文件 16409-43-1.mol

更新日期 2025/05/06 14:10:02

16409-43-1 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息常见问题列表知名试剂公司产品信息玫瑰醚价格(试剂级)

基本信息

中文别名

四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃
4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)四氢吡喃
玫瑰醚
2-(2-甲基-1-丙烯基)-4-甲基四氢吡喃
氧化玫瑰
异丁烯基甲基四氢吡喃

英文别名

4-METHYL-2-(2-METHYLPROPENYL)TETRAHYDRO-2H-PYRAN
(4S)-2-(2-METHYL-1-PROPENYL)-4-METHYLTETRAHYDROPYRAN
FEMA 3236
ROSE OXIDE
ROSE OXIDE HIGH CIS
ROSE OXIDE RACEMIC
TETRAHYDRO-4-METHYL-2-(2-METHYL-1-PROPENYL)-2H-PYRAN
TETRAHYDRO-4-METHYL-2(2'-METHYL PROPEN-1'-YL)-PYRAN
(Z)-Rose oxide
2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydro-pyra
2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-
2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methylpropenyl)-
4-Methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)tetrahydro-2H-pyran
c-rose oxide
Pyran, 2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydro-
Pyran, tetrahydro-2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyl-
Rose oxide , I
Rose oxide cis
Rose oxide levo
rosenoxide

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色至淡黄色液体。相对密度0.871-0.877，沸点约182℃，折射率 1.4540-1.4590，溶于9体积60%乙醇及油类，闪点68℃，有扩散力很强的清甜花香，但不留长。有顺式、反式、左旋、右旋多种异构体，其香气也不太相同。

沸点86 °C20 mm Hg(lit.)

密度0.873 g/mL at 20 °C(lit.)

蒸气压53Pa at 20℃

FEMA3236

折射率n20/D 1.454

闪点157 °F

储存条件under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C

形态neat

颜色无色流动液体。

气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. green red rose spicy fresh geranium

生物来源synthetic

香型floral

旋光性 (optical activity)[α]20/D 28±1°, neat

水溶解性920mg/L at 20℃

JECFA Number1237

BRN1680588

LogP3.3 at 23℃

CAS 数据库16409-43-1(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)- (16409-43-1)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS07

警示词警告

危险性描述H315

防范说明P264-P280-P302+P352-P332+P313-P362+P364

危险品标志Xi

危险类别码R38

安全说明S36

WGK Germany3

RTECS号UQ1470000

F10-23

海关编码29329990

应用领域

用途一

用作香料、香水及化妆品用原料

用途二

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。

用途三

多用于配制香叶及玫瑰型香精，香皂香精中用得较多。也可用在食用及烟用香精中。

制备方法

方法一

以玫瑰醇为原料，经过氧乙酸氧化，二甲胺化合，过氧化氢氧化和加酸环合而成。

上下游产品信息

上游原料

乙基芳樟醇 trans-5-methyl-2-(1-methylvinyl)cyclohexan-1-one 异蒲勒醇 3-甲基-5-戊内酯香茅醇

常见问题列表

简介

玫瑰醚又叫氧化玫瑰(Rose Oxide)，是一种重要的香料，存在于保加利亚玫瑰油、香叶油和多种花、果、酒类甚至昆虫分泌物中。在自然界中以(-)-(4R)-顺式体和(-)-(4R)-反式体存在，以顺式体为主，具有尖刺而透发的青草清香和玫瑰花香。顺式体香气细腻，其左旋香气偏甜，反式体有浓的青香并还伴有一些辛香。

应用

主要用于玫瑰型和香叶型等香精，用量在 0.01%-0.2%。少量用于荔枝、西番莲果、黑醋栗等食用香精。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.40；糖果2.0；焙烤食品2.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

玫瑰醚

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

知名试剂公司产品信息

Sigma Aldrich

16409-43-1(sigmaaldrich)

玫瑰醚价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/02/08	XW164094312	四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃,顺反异构体混合物 2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydropyran;tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2h-pyran;(+)-rose oxide	16409-43-1	100G	472元
2025/02/08	XW164094311	四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃,顺反异构体混合物 2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydropyran;tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2h-pyran;(+)-rose oxide	16409-43-1	25G	146元
2025/02/05	M2363	4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)四氢吡喃 (顺反混合物) 4-Methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)tetrahydropyran (cis- and trans- mixture)	16409-43-1	25g	250元