16642-93-6
中文名称
3-氰基肉桂酸
英文名称
3-Cyanocinnamic acid
CAS
16642-93-6
分子式
C10H7NO2
分子量
173.17
MOL 文件
16642-93-6.mol
更新日期
2025/08/07 15:31:00
16642-93-6 结构式
基本信息
中文别名
间氰基肉桂酸3-氰基肉桂酸
3-氰基肉桂酸(CAS号:16642-93-6)
英文别名
AKOS BAR-24763-cyanocinnamicaci
RARECHEM BK HW 0149
3-CYANOCINNAMIC ACID
3-CyanocinnaMic acid, 98%+
3-(3-Cyanophenyl)acrylic acid
3-Cyanocinnamic acid USP/EP/BP
(E)-3-(3-cyanophenyl)acrylic acid
2-PROPENOIC ACID, 3-(3-CYANOPHENYL)-
2-Propenoic acid, 3-(3-cyanophenyl)-, (2E)-
所属类别
香精与香料：芳香肉桂酸、酯及衍生物物理化学性质
沸点357.9±25.0 °C(Predicted)
密度1.26±0.1 g/cm3(Predicted)
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa)4.20±0.10(Predicted)
外观White to off-white Solid
制备方法
方法1
141-82-2
24964-64-5
16642-93-6
通用方法：将3-氰基苯甲醛（11a）或4-氰基苯甲醛（11b）（15 mmol）和丙二酸（30 mmol）溶解于吡啶（30 mL）中。向溶液中加入哌啶（3.0 mmol），随后将反应混合物于100℃下加热回流4小时。反应完成后，将混合物冷却至室温，缓慢加入5M盐酸溶液（25 mL）以酸化。通过过滤收集析出的白色沉淀，用水充分洗涤，干燥后得到目标产物（E）-3-氰基肉桂酸（12a）或（E）-4-氰基肉桂酸（12b），产率分别为81%和78%。
参考文献：
[1] European Journal of Medicinal Chemistry, 2011, vol. 46, # 10, p. 5162 - 5174
[2] Journal of the American Chemical Society, 1948, vol. 70, p. 1560
[3] Bioorganic and Medicinal Chemistry, 2004, vol. 12, # 9, p. 2021 - 2034
[4] Patent: WO2006/123725, 2006, A1. Location in patent: Page/Page column 40