18409-20-6
中文名称
反,反-2,4-辛二烯醇
英文名称
2,4-OCTADIEN-1-OL
CAS
18409-20-6
分子式
C8H14O
分子量
126.2
MOL 文件
18409-20-6.mol
更新日期
2024/10/31 10:01:39
18409-20-6 结构式
基本信息
中文别名
反式-2,4-辛二烯醇反,反-2,4-辛二烯醇
(2E,4E)-辛-2,4-二烯-1-醇
英文别名
FEMA 3956Einecs 242-290-3
2,4-OCTADIEN-1-OL
trans-2,4-Octadienol
(E,E)-2,4-Octadien-1-ol
(2E,4E)-octa-2,4-dienol
(2E,4E)-2,4-Octadien-1-ol
(2E,4E)-Octa-2,4-dien-1-ol
TRANS-2,TRANS-4-OCTADIENOL
2,4-Octadien-1-ol, (2E,4E)-
所属类别
香精与香料：萜烯醇物理化学性质
沸点198℃
密度0.868
闪点80℃
酸度系数(pKa)14.19±0.10(Predicted)
气味 (Odor)at 100.00 %. mild fatty chicken fat creamy waxy
香型fatty
JECFA Number1180
LogP2.30
制备方法
方法1
64713-73-1
56904-85-9
通用方法：在-78℃及氩气保护下，向酯（cas:64713-73-1）的无水二氯甲烷（DCM）溶液中缓慢滴加二异丁基氢化铝（DIBAL-H，1M己烷溶液）。反应混合物在-78℃下持续搅拌1.5小时后，用10％氢氧化钠（NaOH）水溶液淬灭反应。随后，将反应体系逐渐升温至室温并继续搅拌1小时。反应完成后，分离有机层和水层，水层用二氯甲烷（DCM）萃取三次。合并所有有机相，依次用饱和食盐水洗涤，无水硫酸镁干燥，过滤后减压浓缩。粗产物通过快速柱色谱法进行纯化，得到目标产物2,4-辛二烯-1-醇。
参考文献：
[1] Tetrahedron Letters, 2018, vol. 59, # 2, p. 103 - 107