26446-38-8
中文名称
蔗糖棕榈酸酯
英文名称
sucrose palmitate
CAS
26446-38-8
分子式
C28H52O12
分子量
580.705
MOL 文件
26446-38-8.mol
更新日期
2025/12/04 16:11:21
26446-38-8 结构式
基本信息
中文别名
蔗糖棕榈酸酯Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基单十六烷酸酯
Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基单十六烷酸酯
英文别名
SucrodetSucrapan P
sucrose palmitate
Nitto Ester P-1570
Ryoto Sugar Ester P 599
Ryoto Sugar Ester P-1670
Ryoto Sugar Ester P-1570
sucrose palmitate USP/EP/BP
Sucrose Palmitate extrapure, 90%
Sucrose palmitate - 75% monoesters
所属类别
食品添加剂：其它食品添加剂物理化学性质
RTECS号LZ5851350
形态粉末
颜色白色至灰白色
水溶解性Soluble in DMSO, DMF, ethanol and water
化妆品成分功效SKIN CONDITIONING - EMOLLIENT
SURFACTANT - CLEANSING
SURFACTANT - EMULSIFYING
SKIN CONDITIONING
SURFACTANT - CLEANSING
SURFACTANT - EMULSIFYING
SKIN CONDITIONING
InChIKeyXYFGTTCGHCGTDZ-CWKCVXNNNA-N
SMILES[C@]1(CO)([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O[C@@H]1[C@H](O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)O1)O |&1:0,3,5,7,12,13,15,16,18,r|
LogP8.06
