36653-82-4
中文名称
1-十六烷醇
英文名称
1-Hexadecanol
CAS
36653-82-4
EINECS 编号
253-149-0
分子式
C16H34O
MDL 编号
MFCD00004760
分子量
242.44
MOL 文件
36653-82-4.mol
更新日期
2025/05/14 14:47:26
36653-82-4 结构式
基本信息
中文别名
十六醇棕榈醇
1-十六(烷)醇
鲸蜡醇
正十六(烷)醇
十六烷醇
1-十六醇
鲸腊醇
正十六醇
鲸蜡醇,十六醇
1-十六醇,95%
十六烷醇/鲸蜡醇/正十六醇
軟脂醇
棕櫚醇
十六醇(鲸蜡醇)
1-十六烷醇/鲸蜡醇
英文别名
1-HEXADECANOL1-NAXADECANOL
ALCOHOL C16
ALCOHOL CETYLICUS
CETANOL
CETYL ALCOHOL
ETHAL
FEMA 2554
FEMA 3554
HEXADECAN-1-OL
HEXADECANOL
HEXADECYL ALCOHOL
N-HEXADECYL ALCOHOL
PALMITYL ALCOHOL
1-Hexadecyl alcohol
1-hexadecylalc
1-Hexanedecanol
1-Hydroxyhexadecane
Adol 52
Adol 52 NF
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性质白色叶片状结晶。
外观性状有玫瑰香气的白色结晶。 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
溶解性不溶于水，溶于醇、氯仿、醚。
熔点49-51 °C
沸点344 °C
堆积密度410-450kg/m3
密度0.818 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度8.34 (vs air)
蒸气压<0.01 mm Hg ( 43 °C)
FEMA2554
折射率nD79 1.4283
闪点275 °F
储存条件2-8°C
溶解度溶于乙醇、氯仿、乙醚
酸度系数(pKa)15.20±0.10(Predicted)
形态粉末、薄片或颗粒
颜色白色至灰白色
气味 (Odor)at 100.00 %. waxy clean greasy floral oily
爆炸极限值(explosive limit)8%
生物来源synthetic
香型waxy
水溶解性insoluble
JECFA Number114
Merck14,2028
BRN1748475
Dielectric constant3.6（60℃）
介电常数3.6（60℃）
稳定性稳定的。与强氧化剂、强酸不相容。
LogP6.7
NIST化学物质信息1-Hexadecanol(36653-82-4)
EPA化学物质信息1-Hexadecanol (36653-82-4)
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H319-H335
危险品标志Xi
危险类别码R38-R36/37/38
安全说明S22-S24/25-S37
WGK Germany-
RTECS号MM0225000
自燃温度483 °F
TSCAYes
海关编码29051700
应用领域
用途一
用作分析试剂、乳化剂及色谱固定液，也用于合成香料及药品用途二
是表面活性剂的重要原料，也用于化妆品及其他多种有机化学品的制备用途三
(GB 2760--1996)规定为允许使用的香料。用途四
主要用作洗涤剂、表面活性剂、润滑剂、医药中间体、香料及日用化学品原料、稻田保温剂、分析化学试剂，还用作气相色谱固定液等。用途五
香料，乳化剂，气相色谱固定液(最高使用温度100℃，溶剂为丙酮)分离分析低沸点含氧化合物和脂肪胺。参考质量标准
FAO/WHO，1997▼
▲
含量
≥97.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD78.9)
1.4283
相对密度(d455)
0.8152
冻凝点
46℃
醇中溶解度
lmL溶于3mL 90%乙醇
制备方法
方法一
由鲸脑油用苛性碱皂化后经结晶、蒸馏而得。方法二
该品最早由鲸蜡水解得到的。工业上可由油脂还原，或用硼氢化钠还原十六酰氯制得。用途：主要用作洗涤剂、表面活性剂、润滑剂、医药中间体、香料及日用化学品原料、稻田保温剂、分析化学试剂，还用作气相色谱固定液等。
36653-82-4(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房通风低温干燥刺激数据
皮肤- 兔子 100 毫克/ 24小时 重度; 眼睛 -兔子 82 毫克 轻度毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 5000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3200 毫克/ 公斤可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾类别
易燃液体灭火剂
干粉、泡沫、砂土、水常见问题列表
毒性
GRAS (FEMA； FDA， §172．515，2000)。使用限量
FEMA(mg/kg)：冰淇淋、糖果2.0。适度为限(FDA，§172．515，§172．864，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
1-十六醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
1-十六烷醇/鲸蜡醇1-Hexadecanol, 96%(36653-82-4)
Alfa Aesar
1-十六醇,98%1-Hexadecanol, 98%(36653-82-4)
Sigma Aldrich
36653-82-4(sigmaaldrich)TCI Shanghai
正十六烷醇1-Hexadecanol,>98.0%(GC)(36653-82-4)