58625-96-0
中文名称
草莓酸乙酯
英文名称
METHYL 2-PENTENOATE
CAS
58625-96-0
分子式
C6H10O2
分子量
114.14
MOL 文件
58625-96-0.mol
更新日期
2025/09/22 15:31:07
58625-96-0 结构式
基本信息
英文别名
Einecs 261-367-2METHYL 2-PENTENOATE
RARECHEM AL BI 0127
AMETHYL 2-PENTENOATE
METHYL PENT-2-ENOATE
2-methyl-2-heptenoate
METHYL TRANS-2-PENTENOATE
ETHYL 2-METHYL-2-PENTENOATE
ethyl 2-methylpent-2-en-1-oate
ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate
所属类别
香精与香料物理化学性质
沸点81 °C
密度0.902±0.06 g/cm3(Predicted)
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils
颜色Colorless mobile liquid
气味 (Odor)at 100.00 %. sweet jammy berry rum
香型jammy
LogP2.931 (est)
CAS 数据库58625-96-0
