9004-99-3
中文名称
聚乙二醇硬脂酸酯
英文名称
Polyoxyethylene stearate
CAS
9004-99-3
分子式
C34H70O9
分子量
622.91
MOL 文件
9004-99-3.mol
更新日期
2025/05/15 20:35:30
9004-99-3 结构式
基本信息
中文别名
旅化T-60聚氧乙烯硬脂酸酯
聚乙二醇硬脂酸酯
硬脂酸聚氧乙烯酯
硬脂酸聚乙二醇酯
聚乙二醇单硬脂酸酯
聚氧乙烯单硬脂酸酯
PEG-7 硬脂酸酯
PEG-5 硬脂酸酯
丙二醇聚醚单硬脂酸酯
英文别名
s541C18E8
s1004
s1012
s1054
s1116
magi45
myrj49
myrj51
MYRJ 59
所属类别
食品添加剂: 乳化剂、增稠剂和稳定剂物理化学性质
外观性状本品为白色蜡状固体，可溶于异丙醇、矿物油硬脂酸丁酯、甘油、过氧乙烯、汽油类溶剂，分散于水中。
熔点47 °C
闪点39 °C
储存条件2-8°C
溶解度Chloroform (Slighty), Methanol (Slightly)
水溶解性溶于水
形态粉末或块状
颜色白色到近乎白色
气味 (Odor)at 100.00?%. mild fatty
亲水亲油平衡值(HLB值)18.8
LogP7.629 (est)
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H319-H335
防范说明P305+P351+P338
危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany1
RTECS号MD0907300
海关编码3907200000
毒性LD50 oral in rabbit: > 12mL/kg
制备方法
方法1
将1.07 mol聚乙二醇、0.49 mol硼酸投入反应釜中，加热至110℃，抽真空至0367 MPa，反应2 h，生成硼酸酯。然后加入对甲苯磺酸作催化剂，加入反应物硬脂酸1 mol。在140℃下反应3～4 h后，取样测酸值，当酸值降低到10 mgKOH/g左右反应结束。将料液打入中和釜，进行中和，放掉废水。趁热搅拌成型，冷却后包装即为成品。应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1992▼
▲
氧乙烯基团含量
53.0%～57.0%
相当于聚氧乙烯(8)
96.0%～103.0%(以无水物计)
硬脂酸酯含量
-
水分(GT-32-1)
≤3%
酸值(OT-4-1)
≤2
皂化值(OT-40-2；试样4g)
87～97
羟值(OT-26)
85～100
砷(GT-3)
<3mg/kg
重金属(GT-16-2；试样2g)
≤10mg/kg
常见问题列表
鉴别试验
溶解性溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙醚、乙酸乙酯和二嗯烷；可分散于温水；溶于矿物油呈浑浊状。按OT-42方法测定。凝固点27～29℃。按常规方法测定。
取5%W/V)试样液5ml，加硫氰钴酸铵溶液(由37.5g硝酸钴和150g硫氰酸铵用水定容至100ml，新鲜配制)10ml和氯仿5ml，摇匀后使其分层；氯仿层中应产生蓝色。
皂化100g试样用碱皂化后约可产生脂肪酸类44g和多元醇类59g。
取试样20g(准确至0.01g)，用氢氧化钾乙醇液(TS-190)进行碱水解，同时加热回流2h，所用碱液量以所含氢氧化钾的数量比完全皂化试样所需计算量超过100%计。水解后，加水，在蒸汽浴上蒸发乙醇，使皂质的乙醇溶液转变为水溶液。用硫酸酸化热的皂质水溶液，使脂肪酸游离。用3份石油醚萃取此酸溶液，以分出脂肪酸。在蒸汽浴上蒸发石油醚提取液，并在真空和75℃下干燥残留物至恒重以回收脂肪酸。用100/w乘以回收的脂肪酸重量，即得100g试样中的脂肪酸得率(式中w是试样重量)。脂肪酸可通过测定物理和化学的常数(例如皂化温度)来鉴别，或通过气一液色谱法鉴别。
用氢氧化钾试液(TS-189)将除去脂肪酸后的多元醇水溶液中和至pH7。在蒸汽浴上蒸发至呈湿润残渣，再用3份热无水乙醇萃取多元醇。在蒸汽浴上蒸去乙醇后，在真空和75℃下将残渣干燥至恒重，即得试样中的多元醇部分。用100/W乘以回收的多元醇重量，即为100g试样中所得多元醇的得率(式中W是试样重量)。
含量分析
按OT-36方法测定环氧乙烷含量。使用限量
ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172.834，2000)。
有导致肾结石的报道。