936001-72-8
中文名称
蔗糖-6-乙酸酯
英文名称
SUCROSE 6'-ACETATE, TECHNICAL GRAD
CAS
936001-72-8
分子式
C14H24O12
分子量
384.33
MOL 文件
936001-72-8.mol
更新日期
2024/01/11 14:46:22
936001-72-8 结构式
基本信息
中文别名
蔗糖-6-乙酸酯 英文别名
Sucrose-6-acetateSUCROSE 6'-ACETATE, TECHNICAL GRAD
β-D-Fructofuranosyl α-D-Galactopyranoside 6-Acetate
所属类别
生物化工：寡糖物理化学性质
熔点69-71°C
沸点674.581±55.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
密度1.665±0.10 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
储存条件Refrigerator
溶解度DMSO (Slightly), Methanol (Slightly), Water (Slightly)
酸度系数(pKa)12.785±0.70(predicted)
形态Solid
颜色White to Off-White
稳定性Very Hygroscopic
CAS 数据库936001-72-8