DL-苯丙氨酸

DL-苯丙氨酸 MSDS

DL-Phenylalanine

DL-苯丙氨酸性质、用途与生产工艺

性状

白色结晶粉末

用途

用作营养增补剂、食品添加剂

鉴别试验

取1%试样液5ml，加水合茚三酮试液(TS-250)1ml，共热，应出现红紫色。
取1%试样液5ml，加重铬酸钾试液(TS-186)数滴，加热后应产生特殊气味。
取试样10mg，加硝酸钾500mg和硫酸2ml，在水浴上加热20min。冷却后加盐酸羟胺试液(TS-121)2ml，浸入冰水中10min后加氢氧化钠试液(TS-224)10ml，应出现红紫色。

含量分析

精确称取预经105℃干燥2h的试样约500mg，移入250ml烧瓶。加冰醋酸75ml使之溶解后，加结晶紫试液(TS-74)2滴，用0.1mol/L高氯酸滴定至蓝绿色终点。同时进行空白试验并作必要的校正。每Mi，0.1mol/L高氯酸相当于DL-苯丙氨酸(C9 H1l NO2)16.52mg。

毒性

LD₅₀5452mg/kg(大鼠，腹腔注射)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，300；风味和香味增强料5.0。

化学性质 

白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液，极难溶于乙醇。
具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。

用途 

营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料，拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。

用途 

DL-苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，用作营养增补剂

用途 

用作营养增补剂、食品添加剂

生产方法 

由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋，再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。

DL-苯丙氨酸 上下游产品信息

上游原料

下游产品

DL-苯丙氨酸 试剂级价格

更新日期	产品编号	产品名称	CAS编号	包装	价格
2025/09/19	A10132	DL-苯基丙氨酸, 99% DL-Phenylalanine, 99%	150-30-1	25g	218元
2025/09/19	16457	DL-苯丙氨酸(99+%) DL-Phenylalanine, 99%	150-30-1	100g	786元

DL-苯丙氨酸 生产厂家

 

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