用菜油脂肪酸生产油酸丁酯的工艺方法，步骤如下：
(1) 选料：选用碘值在90-110的废菜油或菜油精炼时产生的下脚油，以 及正丁醇含量≥98％的丁醇；
(2) 油脂水解：将80～120重量份油脂和30～60重量份清水泵入反应釜， 在2.0-2.5Mpa压力下升温至190～220℃，在搅拌下水解8～12个小时，油 脂水解反应生成脂肪酸与甘油，当油脂水解率≥95％时，排放出甘油、水， 降至常压，得粗脂肪酸；
(3) 酯化：①配料：粗脂肪酸90～110重量份，丁醇25～35重量份，催化剂钛酸四异 丙酯0.2～0.5重量份；②酯化反应工艺条件：将上述配料加入反应釜内，反应釜液相反应温度从 140℃逐渐升温至160℃，反应釜搅拌速度110～130转/分，反应时间5-6 小时；酯化反应生成脂肪酸丁酯与水，脂肪酸丁酯的组成为：饱和十六酸 丁酯与油酸丁酯；
(4) 回收丁醇：反应结束后，将酯化液中未反应的丁醇回收，反应釜温度 控制在120～150℃，时间1小时；
(5) 真空分馏，脱醇后粗酯泵入间歇式分馏釜，工艺条件为：真空残压≤ 2毫米泵柱，分馏釜温度200-230℃，冷凝后收集得到油酸丁酯。