マヨラナ葉油 化学特性,用途語,生産方法
定義
本品は、マヨラナ Origanum majorana の葉から得られる精油である。
成分
マヨラナ葉油は天然成分であることから、気候・気象条件、地理的位置などの環境要因や生育条件によって成分組成に差異が生じると推測されますが、その成分組成は主に、
| 分類 | 成分名 | 比率 (%) |
| モノテルペンアルコール | 4-テルピネオール | 18.0 – 48.0 |
| α-テルピネオール | 4.0 – 8.0 |
| リナロール | 1.4 – 10.0 |
| モノテルペン | γ-テルピネン | 6.0 – 21.0 |
| cis-サビネン水和物 | 7.0 – 18.0 |
| α-テルピネン | 0.4 – 14.0 |
このように4-テルピネオールおよびテルピネンを主体とした様々な芳香成分で構成されています。
分布
マジョラム（marjoram）(∗1)は、地中海東部沿岸を原産とし、その生葉や乾燥葉が肉料理、魚料理、スープ、ソースなどの香味付けに、その葉から得られる精油がカンファー様でウッディ感をもつハーバルの香りを有することから、香水やコロンなどの調合香料にそれぞれ用いられ、今日では主にリビア、エジプト、チュニジアなどの北アフリカのほか、スペイン、フランスなど南・中央ヨーロッパで栽培されています。
∗1 同じ属の他の種と区別するため一般に「スイートマジョラム（sweet marjoram）」として知られています。
化粧品の成分用途
香料
化粧品応用
マヨラナ葉香の賦香; 主にこれらの目的で、スキンケア製品、シャンプー製品、コンディショナー製品、ボディケア製品、ハンドケア製品、クレンジング製品、トリートメント製品、洗顔料、洗顔石鹸、アウトバストリートメント製品、マスク製品、入浴剤、香水、リップケア製品、日焼け止め製品、化粧下地製品、ボディソープ製品、ボディ石鹸、頭皮ケア製品、ネイル製品などに使用されています。
安全性評価
マヨラナ葉油の現時点での安全性は、:
20年以上の使用実績 皮膚刺激性：濃度6%以下においてほとんどなし 眼刺激性：詳細不明 皮膚感作性（アレルギー性）：濃度6%以下においてほとんどなし このような結果となっており、化粧品配合量および通常使用下において、一般に安全性に問題のない成分であると考えられます。
化学的特性
Marjoram oil (sweet marjoram oil) is obtained by steam distillation of the herb
Origanummajorana L. (Majorana hortensis Moench, Lamiaceae). It is a yellow to
greenish-yellow liquid with a characteristic earthy, spicy odor.
d
2525 0.890–0.906; n
20D 1.4700–1.4750; α
20D +14 ° to +24 °; acid number: max. 2.5;
saponification number: 23–40; saponification number (after acetylation) 68–86;
solubility: 1 vol in 2 vol of 80% ethanol.
The main constituent of the oil is 1-terpinen-4-ol (>20%), which with (+)-cissabinene
hydrate (3–18%) is responsible for the characteristic flavor
and fragrance of marjoram oil.
Sweetmarjoram oil is produced on a relatively small scale, for example, in Egypt,
and is used mainly for flavoring foods, but also in smaller amounts in perfumery
for spicy shadings in men’s fragrances.
物理的性質
Marjoram, sweet oil is a yellow or greenish-yellow oil. The oil is soluble in most fixed oils (with
turbidity in mineral oil). It is partly soluble in propylene glycol and insoluble in glycerin.
使用
Soap perfume and in toilet preparations. The
Spanish grade is used as a flavoring ingredient.
定義
A yellowish essential oil, optically active.
安全性プロファイル
Low toxicity by
ingestion and skin contact. A skin irritant.
When heated to decomposition it emits
acrid smoke and irritating fumes.
参考文献
- 日本化粧品工業連合会編（2013）「マヨラナ葉油」日本化粧品成分表示名称事典 第3版,945.
- 榊田 千佳子, 谷田貝 光克, 他編（2005）「マジョラム」香りの百科事典,825-826.
- 日本香料協会編（1989）「マージョラム」香りの百科,387-389.
- ⌃堀内 哲嗣郎（2010）「香料業界で用いる専門用語」香り創りをデザインする -調香の基礎からフレグランスの応用まで-,32-38.
- 奥田 治, 他（2000）「香調の表現および分類」香料と化粧品の科学,51-53.
- 兼井 典子（2003）「香りの化学」化学と教育(51)(2),86-88. DOI:10.20665/kakyoshi.51.2_86.
- 長谷川香料株式会社（2013）「フレグランスの分類と原料」香料の科学,124-127.
マヨラナ葉油 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品