背景及概述
水合硝酸铜是一种重要的深蓝色、易潮解的铜盐。因其兼具铜离子和硝酸根的特性，在化学上表现出热不稳定性、氧化性和配位性。它被广泛用作化学试剂、催化剂、电镀原料和陶瓷釉料，但在使用和储存时需特别注意其氧化性、毒性和潮解性。
性质
水合硝酸铜为蓝色菱形或片状结晶，易潮解，溶于水、乙醇，几乎不溶于酸乙酯。熔点114.5℃；2.0mol/L溶液的pH值为4。水合硝酸铜可助燃，具腐蚀性，强刺激性，可致人体灼伤。与有机物、还原剂、易燃物如硫，磷等接触或混合时有引起燃烧爆炸的危险。与浓氨水形成二硝酸的氨铜络合物，加热即发生爆炸，同时具有腐蚀性。
图1 水合硝酸铜性状图
主要用途
水合硝酸铜在工业、农业和实验室中有广泛的应用：
实验室分析试剂：用于鉴定蛋白质（发生双缩脲反应呈紫色）。在中学和大学化学实验中，常用于演示结晶、氧化还原反应、配位化学和热分解反应。
电镀和金属表面处理：作为铜的来源，用于电镀液中，在其它金属表面沉积铜层。
催化剂：在有机合成中，用作氧化、硝化等反应的催化剂[1]。
陶瓷和颜料工业：用于制造陶瓷釉料，使其呈现绿色或蓝色。也可用于生产一些无机颜料。
农业用途：曾用作杀虫剂和杀菌剂，但由于铜离子的环境毒性，这方面的应用已大大减少。
烟火和炸药：硝酸铜可以作为氧化剂，用于制造烟花，产生蓝色火焰。也用于某些爆炸物中。
石油工业：用作聚合反应的抑制剂和净化剂。
安全性
大鼠口服水合硝酸铜LD50：0.94g/kg。贮存于阴凉、通风仓库内。远离火种、热源。保持容器密封。防止受潮和雨淋。严禁与酸类、易燃物、有机物、还原剂、自燃物品、遇湿易燃物品等混贮混运。误服可引起急性胃肠炎，对眼睛、皮肤和黏膜有强刺激性。
参考文献
[1]G. V. M. Sharma, Y. Jyothi, P. S. Lakshmi. Copper nitrate hydrate: a simple and efficient catalyst for the tetrahydropyranylation of alcohols. [J]Synthetic Communications. 2006,36, 19, 2991-2995