山奈酚-7-O-Β-D-葡萄糖苷是一种天然产物分子，常温常压下为浅黄色固体粉末，该物质可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂但是不溶于水。山奈酚-7-O-Β-D-葡萄糖苷是天然存在于苹果中的天然黄酮类化合物，它具有抗氧化、抗炎和促凝血活性，在天然产物分子基础研究领域中有一定的应用。
图1 山奈酚-7-O-Β-D-葡萄糖苷的性状图
来源
图2 山奈酚-7-O-Β-D-葡萄糖苷的化学结构式
来源于救心草
研究人员采用柱层析技术，从救心草75%乙醇提取物的乙酸乙酯和正丁醇萃取部位中分离得到8个化合物。经物理化学性质分析及波谱鉴定，其结构分别确定为β-谷甾醇（1）、没食子酸（2）、没食子酸乙酯（3）、槲皮素（4）、山奈酚（5）、杨梅素（6）、杨梅素-3-O-β-D-葡萄糖苷（7）以及山奈酚-7-O-β-D-葡萄糖苷（8）。其中，化合物3、5以及山奈酚-7-O-β-D-葡萄糖苷（8）为首次从该植物中分离获得。[1]
来源于瑞香狼毒
研究人员从瑞香狼毒95%乙醇提取物中分离得到17个化合物，通过理化性质与波谱数据分析，鉴定其结构分别为：4'-甲氧基-7-羟基黄酮（1）、山奈酚（2）、5,4'-二羟基-7-甲氧基二氢黄酮（3）、4',5,7-三羟基黄烷酮（4）、3,5,7-三羟基黄烷酮（5）、山奈酚-7-O-β-D-葡萄糖苷（6）、α-香树酯醇（7）、(24R)-5α-豆甾-7,22(E)-二烯-3α-醇（8）、狼毒色原酮（9）、伞形花内酯（10）、东莨菪素（11）、异东莨菪素（12）、狼毒素（13）、瑞香内酯（14）、异茴芹香豆素（15）、β-谷甾醇（16）、瑞香素乙（17）和β-胡萝卜甙（18）。其中，化合物1-8为首次从该植物中分离获得，尤其值得关注的是，山奈酚-7-O-β-D-葡萄糖苷（6）作为黄酮苷类成分在此植物中的发现进一步丰富了其活性成分谱。[2]
用途
山奈酚-7-O-β-D-葡萄糖苷具有抗炎，抗衰老，免疫调节的作用，该物质多用于含量测定/鉴定/药理实验等，主要用于治疗咽喉肿痛，乳腺炎，疮痈肿毒。
参考文献
[1] 于志斌等.救心草的化学成分研究[J].天然产物研究与开发, 2007, 19(001):67-69.
[2] 杨彩霞等. 瑞香狼毒化学成分研究[J].天然产物研究与开发, 2012, 24(10):1374-1376.