硅胶干燥剂由二氧化硅小珠组成，呈半透明状。硅胶在低于25℃时，具有非常好的干燥效果，但随着温度升高，硅胶会逐渐丧失吸附水的能力。
优点
硅胶干燥剂的其主要成分为二氧化硅，无毒，无腐蚀性。据悉，硅胶干燥剂是唯一得到欧盟认可的干燥剂种类。
硅胶属非晶态物质，其化学分子式为mSiO2．nH2O。不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。硅胶的化学组份和物理结构，决定了它具有许多其它同类材料难以取代的特点。硅胶干燥剂吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等。
缺点
对食品生产企业来说，硅胶干燥剂的成本要比石灰干燥剂高许多。
应用
硅胶干燥剂的应用范围非常广泛。它不仅作为航空、尖端技术、军事技术部门的特种材料使用，而且也用于国民经济各部门，其已扩到：建筑、电子电气、纺织、汽车、机械、皮革造纸、化工轻工、金属和油漆、医药医疗等。
安全性
硅胶干燥剂在胃肠道不能被吸收，可经粪便排出体外。一般来说，对人体没有毒性，误服后不需要做特殊处理；如果入眼，用清水从内眼角往外眼角冲水即可。
硅胶干燥剂使用后如何处理？
硅胶干燥剂的特性决定了其可以重复利用，因此处理硅胶干燥剂的方法是，可以联系回收硅胶干燥剂的公司，他们有特殊的设备进行再次利用的加工流程，能够恢复硅胶干燥剂的吸潮能力。当然，二次利用的硅胶干燥剂吸潮率肯定没有新料高，因此如果购买硅胶干燥剂，还是要选择正规大厂，正规厂家生产出来的硅胶干燥剂都是使用新料的，质量有保证。