绞股蓝提取物是一种从葫芦科植物绞股蓝干燥全草中提取的生物活性成分，其主要成分为绞股蓝皂甙，它具有特殊香味和较高的极性，易溶于热水、热甲醇及热乙醇，不易溶于非极性有机溶剂如乙醚和苯。绞股蓝提取物具有清热解毒、补气、止咳祛痰等功效，在中药中有着悠久的应用历史。
图1 绞股蓝提取物的性状图
来源
绞股蓝提取物是从绞股蓝植物中萃取的活性成分，主要包含皂苷类化合物（如绞股蓝皂苷）、黄酮类、多糖等。绞股蓝又名七叶胆、甘茶蔓、小苦药、公罗锅底，多年生草质藤木。全世界已知绞股蓝有13种。我国占11种，广泛分布天秦岭以南的广大省区。主要生长于海拔300-3200米的山谷密林、丘陵、山坡和石山地区的阴湿地带。绞股蓝提取物是从绞股蓝植物中萃取的活性成分，主要包含皂苷类化合物（如绞股蓝皂苷）、黄酮类、多糖等。
结构成分
绞股蓝提取物含有50余种四环三萜达玛烷型结构皂甙，其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ分别与人参皂甙-Rb₁、-Rb3、-Rd、-F₂结构一致，皂甙元V-AH与人参皂甙Rg3相同，绞股蓝皂甙I经酶解可转化为人参皂甙K。绞股蓝提取物具有清热解毒、补气、止咳祛痰等功效，其药理作用包括抗疲劳和滋补强壮。
生物活性
药理和临床研究表明，绞股蓝提取物几乎无毒、无副作用。绞股蓝提取物具有抗癌作用，对肝癌、肺癌、子宫癌和黑色素肉瘤等癌细胞的增殖有抑制作用，同时具有抗衰老作用，可以增强机体免疫功能，此外还能降血脂，并防治糖皮质激素的副作用。现代药理学研究证明，绞股蓝提取物具有降血脂、降血压、增加冠状动脉和脑血流量、抗衰老、强壮、增强免疫、护肝、镇静止痛、抗溃疡等作用，对防治动脉硬化、高血压、冠心病、中风、糖尿病、肥胖症、慢性肝炎、慢性萎缩性胃炎、慢性胆囊炎、溃疡病、支气管炎等多种疾病有较显著疗效。
对家兔血小板聚集的影响
绞股蓝提取物（0.25～2 g/L，终浓度）在体外可明显抑制花生四烯酸诱导的家兔血小板聚集和血栓素B₂（TXB₂）释放，且呈剂量依赖关系；绞股蓝提取物抑制血小板释放TXB₂的ID₅₀为0.28 g/L。体内实验中，静脉注射绞股蓝提取物35 mg/kg后10 min和20 min时，血小板聚集受到明显抑制，给药后10～40 min期间血小板释放TXB₂量显著减少，以10 min和20 min时最为显著。绞股蓝提取物（0.25～4 g/L）在体外对家兔胸主动脉释放6-酮-PGF₁α无影响。实验结果表明，绞股蓝提取物对降低血栓素A₂/前列环素比值具有较好作用。[1]
自由基清除
研究人员采用NBT光还原反应，在体外对绞股蓝提取物清除超氧阴离子自由基（O₂⁻）的能力进行评价，结果显示绞股蓝提取物的清除能力因干草口味特征不同而存在差异。其中，淡味绞股蓝的清除能力最强，其叶提取物的清除率达74.08%。但绞股蓝提取物清除O₂⁻的能力易受加热、尤其是活性炭和硅藻土处理等因素影响而降低。[2]
抗氧化活性
研究人员采用水杨酸法、二苯代苦味基肼自由基（DPPH·）法和Fe³⁺还原能力试验3种方法，对绞股蓝不同极性溶剂提取物进行体外抗氧化活性评价，以乙醇、石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水为样品提取剂，以Vc作阳性对照。结果表明，绞股蓝提取物除石油醚提取物外，均表现出较强的清除羟基自由基活性，其中粗多糖对羟基自由基的清除能力最强，半清除率浓度为0.203 mg/mL；绞股蓝提取物对DPPH自由基也有很强的清除作用，以乙酸乙酯萃取物清除能力最强，半清除率浓度为0.008 mg/mL。同时，绞股蓝提取物对Fe³⁺还具有很强的还原能力，乙酸乙酯萃取物的还原力优于对照品Vc。[3]
参考文献
[1] 李林.绞股蓝提取物对家兔血小板聚集和花生四烯酸代谢的影响[J].中国药理学通报, 1989(4):5.
[2] 文汉,聂凡.绞股蓝提取物对自由基清除能力的初步研究[J].安徽农业科学, 2001, 29:2.
[3] 景永帅,吴兰芳,张振东,等.绞股蓝提取物抗氧化活性评价[J].山地农业生物学报, 2010, 29(1):43-47.