乙醛肟别称亚乙基羟胺、亚乙基胲，是一种还原剂、新型除氧剂，也是一种重要的有机合成和分析试剂，具有毒性小、污染少、价格低廉、除氧效果优良的特点。
理化性质
乙醛肟是无色液体或白色固体。乙醛肟有两种结构，α相在 44 °C - 47 °C下熔化，而 β相的熔点为 12 °C。乙醛肟液体具有刺激性气味，并且高度易燃。由于羟基上的酸性质子和碱性的氮原子，其既可以作为酸也可以作为碱。
应用
乙醛肟是生产高效广谱杀虫剂的重要中间体。广谱、高效杀虫剂灭多威和硫双灭多威的重要中间体甲硫基乙醛肟，同时也是一种无毒少污染、不腐蚀、不结晶、价格低廉、除氧效果优良的新型锅炉除氧剂。乙醛肟经改性后聚合而成的树脂几乎不吸附碱金属、碱土金属，但对各种重金属有良好的吸附作用。不仅可用于重金属的分离和富集，还可用于从大量碱金属、碱土金属中富集重金属离子。1
制备方法
1.一种制备乙醛肟的方法，其特征在于该方法以乙醛与氨、过氧化氢和有机溶剂混合后，在钛硅分子筛的催化作用下进行乙醛肟化合的高选择性反应，具体制备包括以下步骤：
a、反应体系的制备
将乙醛与氨、醇类溶剂和催化剂按质量比为1：0.38~0.78：2~10：：0.05~0.68在反应器内搅拌混合成反应体系，所述催化剂为钛硅分子筛或含钛硅分子筛的组合体；所述醇类溶剂为叔丁醇、正丙醇、异丙醇、正丁醇和异丁醇中的一种或一种以上的混合；
b、乙醛肟的合成反应
将上述反应体系加热，当反应器温度升到50~70℃时，向反应体系滴加或一次加入质量浓度为1~50 %的过氧化氢，过氧化氢与乙醛的质量比为0.77~1.54：1，反应时间为1~3小时，反应压力为1~2 atm；
c、乙醛肟的提纯
上述反应结束后，滤出反应体系中的催化剂，然后滤液蒸馏提纯后得产物为乙醛肟。
危害
乙醛肟吸入后对鼻、咽喉、肺部有刺激作用。其对皮肤和眼接触有刺激性。
燃爆危险：乙醛肟易燃，有毒，具刺激性。
参考文献
[1]高爽, 张恒耘, 吕迎, 李军, & 王连月. 一种乙醛肟的制备方法.