L-2羟基异戊酸脱氢酶新闻专题

L-2-羟基异己酸脱氢酶L-2Hydroxyisocaproic Acid Dehydrogenase (Crude Enzyme)具有广泛的底物特异性，可广泛利用C4原子上支链的2-氧酸。对乳酸菌NAD(H)依赖性L-HicDH的序列进行了修饰，以确定和改变底物对各种2-羰基酸的特异性区域。所有变异都是基于该酶的三维结构模型，使用功能相关的l-乳酸脱氢酶(L-LDH)的x射线坐标作为模板。该蛋白对L-HicDH仅显示23%的序列同源性。