L-グルタミン酸ナトリウム一水和物
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- ￥1700 - ￥1203819
- 化学名: L-グルタミン酸ナトリウム一水和物
- 英語名: L-(+)Sodium glutamate
- 別名:L-グルタミン酸ナトリウム一水和物;味の素;L-グルタミン酸5-ナトリウム;アクセント;グルタベン;グルタミン酸ナトリウム;チャイニーズシーズニング;グルタミン酸水素5-ナトリウム;グルタシル;L-グルタミン酸水素5-ナトリウム;ベツィン;3-(ソジオオキシカルボニルメチル)アラニン;ゼスト;ベスチン;アッセント;グルタミン酸5-ナトリウム;L-グルタミン酸ソダ;ナトリウム＝水素＝Ｌグルタマト;グルタミン酸Ｎａ;L-グルタミン酸ナトリウム,モノ,一水和物
- CAS番号: 142-47-2
- 分子式: C5H10NNaO4
- 分子量: 171.13
- EINECS:205-538-1
- MDL Number:MFCD00013074
20物価
選択条件：
ブランド
- 富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
- Sigma-Aldrich Japan
- ナカライテスク株式会社(Nacalai)
パッケージ
- 1g
- 25G
- 100g
- 500g
- 1kg
- 10KG
- 25KG
- 1pkg
- 02X
- 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
- 製品番号W01MPB02101800
- 製品説明L-GLUTAMIC ACID (グルタミン酸一ナトリウム) Monosodium Salt
- 英語製品説明L-GLUTAMIC ACID
- 包装単位100g
- 価格￥5200
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
- 製品番号W01MPB02194677
- 製品説明L-グルタミル酸一ナトリウム塩, 細胞培養用, 99+%
- 英語製品説明L-GLUTAMIC ACID, Cell Culture Reagent, 99+%, Monosodium Salt
- 包装単位100g
- 価格￥5900
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
- 製品番号W01MPB02194677
- 製品説明L-グルタミル酸一ナトリウム塩, 細胞培養用, 99+%
- 英語製品説明L-GLUTAMIC ACID, Cell Culture Reagent, 99+%, Monosodium Salt
- 包装単位500g
- 価格￥12500
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
- 製品番号W01MPB02101800
- 製品説明L-GLUTAMIC ACID (グルタミン酸一ナトリウム) Monosodium Salt
- 英語製品説明L-GLUTAMIC ACID
- 包装単位1kg
- 価格￥14200
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
- 製品番号W01MPB02194677
- 製品説明L-グルタミル酸一ナトリウム塩, 細胞培養用, 99+%
- 英語製品説明L-GLUTAMIC ACID, Cell Culture Reagent, 99+%, Monosodium Salt
- 包装単位1kg
- 価格￥19000
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号G1626
- 製品説明L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 ≥99% (HPLC), powder
- 英語製品説明L-Glutamic acid monosodium salt hydrate ≥99% (HPLC), powder
- 包装単位100g
- 価格￥8210
- 更新しました2023-06-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号G5889
- 製品説明L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%
- 英語製品説明L-Glutamic acid monosodium salt hydrate BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%
- 包装単位100g
- 価格￥9590
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号G1626
- 製品説明L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 ≥99% (HPLC), powder
- 英語製品説明L-Glutamic acid monosodium salt hydrate ≥99% (HPLC), powder
- 包装単位1kg
- 価格￥13800
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号G5889
- 製品説明L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%
- 英語製品説明L-Glutamic acid monosodium salt hydrate BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%
- 包装単位500g
- 価格￥14600
- 更新しました2018-12-25
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号G1626
- 製品説明L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 ≥99% (HPLC), powder
- 英語製品説明L-Glutamic acid monosodium salt hydrate ≥99% (HPLC), powder
- 包装単位500g
- 価格￥15600
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号RES5063G-A7
- 製品説明
- 英語製品説明L-Glutamic acid, monosodium salt, Low Endotoxin
- 包装単位100G
- 価格￥22400
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号RES5063G-A7
- 製品説明
- 英語製品説明L-Glutamic acid, monosodium salt, Low Endotoxin
- 包装単位25KG
- 価格￥1203819
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号G5889
- 製品説明L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%
- 英語製品説明L-Glutamic acid monosodium salt hydrate BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%
- 包装単位1kg
- 価格￥26800
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号01495
- 製品説明L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 analytical standard
- 英語製品説明L-Glutamic acid monosodium salt hydrate analytical standard
- 包装単位1g
- 価格￥31500
- 更新しました2024-03-01
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号RES5063G-A7
- 製品説明 PharmaGrade, Manufactured under appropriate controls for use as a raw material in pharma or biopharmaceutical production., suitable for cell culture
- 英語製品説明L-(+)Sodium glutamate PharmaGrade, Manufactured under appropriate controls for use as a raw material in pharma or biopharmaceutical production., suitable for cell culture
- 包装単位02X
- 価格￥84100
- 更新しました2021-03-23
- 購入
- 生産者Sigma-Aldrich Japan
- 製品番号RES5063G-A7
- 製品説明
- 英語製品説明L-Glutamic acid, monosodium salt, Low Endotoxin
- 包装単位1KG
- 価格￥89804
- 更新しました2024-03-01
- 購入
| 生産者 | 製品番号 | 製品説明 | 包装単位 | 価格 | 更新時間 | 購入 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 富士フイルム和光純薬株式会社(wako) | W01MPB02101800 | L-GLUTAMIC ACID (グルタミン酸一ナトリウム) Monosodium Salt L-GLUTAMIC ACID |
100g | ￥5200 | 2024-03-01 | 購入 |
| 富士フイルム和光純薬株式会社(wako) | W01MPB02194677 | L-グルタミル酸一ナトリウム塩, 細胞培養用, 99+% L-GLUTAMIC ACID, Cell Culture Reagent, 99+%, Monosodium Salt |
100g | ￥5900 | 2024-03-01 | 購入 |
| 富士フイルム和光純薬株式会社(wako) | W01MPB02194677 | L-グルタミル酸一ナトリウム塩, 細胞培養用, 99+% L-GLUTAMIC ACID, Cell Culture Reagent, 99+%, Monosodium Salt |
500g | ￥12500 | 2024-03-01 | 購入 |
| 富士フイルム和光純薬株式会社(wako) | W01MPB02101800 | L-GLUTAMIC ACID (グルタミン酸一ナトリウム) Monosodium Salt L-GLUTAMIC ACID |
1kg | ￥14200 | 2024-03-01 | 購入 |
| 富士フイルム和光純薬株式会社(wako) | W01MPB02194677 | L-グルタミル酸一ナトリウム塩, 細胞培養用, 99+% L-GLUTAMIC ACID, Cell Culture Reagent, 99+%, Monosodium Salt |
1kg | ￥19000 | 2024-03-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | G1626 | L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 ≥99% (HPLC), powder L-Glutamic acid monosodium salt hydrate ≥99% (HPLC), powder |
100g | ￥8210 | 2023-06-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | G5889 | L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99% L-Glutamic acid monosodium salt hydrate BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99% |
100g | ￥9590 | 2024-03-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | G1626 | L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 ≥99% (HPLC), powder L-Glutamic acid monosodium salt hydrate ≥99% (HPLC), powder |
1kg | ￥13800 | 2024-03-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | G5889 | L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99% L-Glutamic acid monosodium salt hydrate BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99% |
500g | ￥14600 | 2018-12-25 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | G1626 | L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 ≥99% (HPLC), powder L-Glutamic acid monosodium salt hydrate ≥99% (HPLC), powder |
500g | ￥15600 | 2024-03-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | RES5063G-A7 | L-Glutamic acid, monosodium salt, Low Endotoxin |
100G | ￥22400 | 2024-03-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | RES5063G-A7 | L-Glutamic acid, monosodium salt, Low Endotoxin |
25KG | ￥1203819 | 2024-03-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | G5889 | L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99% L-Glutamic acid monosodium salt hydrate BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99% |
1kg | ￥26800 | 2024-03-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | 01495 | L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物 analytical standard L-Glutamic acid monosodium salt hydrate analytical standard |
1g | ￥31500 | 2024-03-01 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | RES5063G-A7 | PharmaGrade, Manufactured under appropriate controls for use as a raw material in pharma or biopharmaceutical production., suitable for cell culture L-(+)Sodium glutamate PharmaGrade, Manufactured under appropriate controls for use as a raw material in pharma or biopharmaceutical production., suitable for cell culture |
02X | ￥84100 | 2021-03-23 | 購入 |
| Sigma-Aldrich Japan | RES5063G-A7 | L-Glutamic acid, monosodium salt, Low Endotoxin |
1KG | ￥89804 | 2024-03-01 | 購入 |
プロパティ
融点 :232°C
比旋光度 :20 -3.5° (10% soln in 5° Bé HCl); D20 +25.16° (10g MSG/100ml 2N HCl)
比重(密度) :d20 (saturated water soln): 1.620
FEMA :2756 | MONOSODIUM GLUTAMATE
屈折率 :25 ° (C=10, 2mol/L HCl)
貯蔵温度 :Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
溶解性 :Soluble in water; sparingly soluble in ethanol (95%).
外見 :powder
色 :white to off-white
臭い (Odor) :Odorless
由来生物 :synthetic
水溶解度 :>=10 g/100 mL at 20 ºC
Merck :6254
安定性： :Hygroscopic
LogP :-1.44
CAS データベース :142-47-2(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報 :Monosodium glutamate (142-47-2)
比旋光度 :20 -3.5° (10% soln in 5° Bé HCl); D20 +25.16° (10g MSG/100ml 2N HCl)
比重(密度) :d20 (saturated water soln): 1.620
FEMA :2756 | MONOSODIUM GLUTAMATE
屈折率 :25 ° (C=10, 2mol/L HCl)
貯蔵温度 :Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
溶解性 :Soluble in water; sparingly soluble in ethanol (95%).
外見 :powder
色 :white to off-white
臭い (Odor) :Odorless
由来生物 :synthetic
水溶解度 :>=10 g/100 mL at 20 ºC
Merck :6254
安定性： :Hygroscopic
LogP :-1.44
CAS データベース :142-47-2(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報 :Monosodium glutamate (142-47-2)
安全情報
| 絵表示(GHS): | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 注意喚起語: | ||||||||
| 危険有害性情報: |
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| 注意書き: |
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説明
L-(+)sodium glutamate (monosodium L-glutamate, MSG) has a unique taste, known as “umami”, which is different from the four basic tastes of sweet, salty, sour, and bitter.MSG is used in large quantities as a flavor enhancer throughout the world. MSG is not a direct taste enhancer but a complex flavor enhancer for gravies, meats, poultry, sauces, and in other combinations. MSG is also used to enhance the taste of tobacco and to treat hepatic coma. As a salt of amino acid, MSG is also safe in practices of use and concentration in cosmetics, such as skin care products.
供給者とメーカー
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd
Hebei Mujin Biotechnology Co.,Ltd
Henan Bao Enluo International TradeCo.，LTD
Anhui Ruihan Technology Co., Ltd
Across Biotech Jinan Co LTD
airuikechemical co., ltd.
Hebei Longbang Technology Co., LTD
HEBEI SHENGSUAN CHEMICAL INDUSTRY CO.,LTD
Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co Ltd
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd.