二十二酸

无色针状结晶或蜡状固体。不溶于水，难溶于甲醇。以甘油酯的形式存在于硬化菜油和硬化鱼油中，花生油、菜籽、芥籽油中也有少量存在。二十二酸又称山嵛酸，是芥酸分子中的双键氢化后得到一种饱和的直链二十二碳酸，其独特的特性是其他饱和脂肪酸无法相比的，山嵛酸是制造山萮醇、山萮酸酯、山萮酸酰胺等的原料，其衍生物在塑料工业、金属制造工业、食品工业、医药工业和化妆品工业中均得到广泛的应用。山嵛酸可用作医药杀真菌剂，农业杀虫剂，化妆品添加剂。纺织工业中用作整理柔软剂。其银盐用作热显影性感光材料，可制成“干银纸”。铵盐有防腐作用，可防止藻类附着于舰艇上。二十二酸可以通过多种方式制备，其中最常用的方法是直接提取法，即从乳木果油和棕榈仁油中提取。制备步骤主要分为两部分。一是提取原料：将乳木果油或棕榈仁油进行精炼和加氢处理去除杂质，然后通过蒸馏或萃取等方法提纯。二是精致处理：通过真空蒸馏和结晶技术，进一步纯化提取得到的二十二酸。Docosanoic acid 是一种较难吸收的，能提高人类胆固醇水平的饱和脂肪酸。

Human Endogenous Metabolite

用作有机合成用于制造山嵛醇、山嵛酸酯、山嵛酸酰胺，广泛用于纺织、石油、洗涤剂、化妆品等行业用于制造山蔷醇、酯、酰胺，用于化妆品、纺织、石油、洗涤剂等。增塑剂、稳定剂。