胶囊用明胶

胶囊用明胶为微黄色至黄色、透明或半透明微带光泽的薄片或粉粒；浸在水中时会膨胀变软，能吸收其自身质量5～10倍的水。本品在热水中易溶，在醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇中不溶。

胶囊用明胶是选用动物骨骼为原料，经复杂的理化处理制得的高蛋白、易被人体吸收的胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。其有凝胶性、固水性、粘结性和溶解性等多种特性，因此在医药行业有用途，其中最主要的有硬胶囊、软胶囊和包衣等。胶囊用明胶为微黄色至黄色、透明或半透明微带光泽的薄片或粉粒，用于硬胶囊等。

胶囊用明胶为动物的皮、骨、腱与韧带中胶原蛋白不完全酸水解、碱水解或酶降解后纯化得到的制品。