磷烯醇丙酮酸味精盐水合物 基本信息
| 中文名称 | 磷烯醇丙酮酸味精盐水合物 |
|---|---|
| 中文同义词 | 磷酸烯醇式丙酮酸钠;磷烯醇丙酮酸 单钠盐 水合物;2-(膦酰氧基)-2-丙烯酸 单钠;磷酸烯醇丙酮酸单钠盐;磷酸烯醇丙酮酸酯一钠 水合物;磷酸烯醇式丙酮酸单钠盐;磷烯醇丙酮酸味精盐水合物;磷酸-丙酮酸 单钠盐 水合物 |
| 英文名称 | PHOSPHOENOLPYRUVIC ACID MONOSODIUM SALT |
| 英文同义词 | PHOSPHOENOLPYRUVIC ACID MONOSODIUM SALT;Sodium 1-carboxyvinyl hydrogenphosphate;2-(phosphonooxy)-2-propenoicacimonosodiumsalt;phospho(enol)pyruvate monosodium*hydrate;sodium hydrogen 2-(phosphonatooxy)acrylate;2-(Phosphonooxy)-2-propenoic acid monopotassium salt, mono-Sodium phosphoenolpyruvate monohydrate, Mono-sodium phosphoenolpyruvate;Phospho(enol)pyruvic acid hydrate monosodium salt;2-(Phosphonooxy)propenoic acid 1-sodium salt |
| CAS号 | 53823-68-0 |
| 分子式 | C3H4NaO6P |
| 分子量 | 190.02 |
| EINECS号 | 258-810-7 |
| 相关类别 | Organic Phosphates/Phosphites;Building Blocks;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Phosphorus Compounds |
| Mol文件 | 53823-68-0.mol |
| 结构式 |  |
磷烯醇丙酮酸味精盐水合物 性质
| 储存条件 | 2-8°C |
|---|---|
| 形态 | powder |
| BRN | 4771585 |
| InChI | 1S/C3H5O6P.Na.H2O/c1-2(3(4)5)9-10(6,7)8;;/h1H2,(H,4,5)(H2,6,7,8);;1H2/q;+1;/p-1 |
| InChIKey | YEQQMAFLJISSCR-UHFFFAOYSA-M |
| SMILES | O.[Na+].OC(=O)C(=C)OP(O)([O-])=O |
| EPA化学物质信息 | 2-Propenoic acid, 2-(phosphonooxy)-, monosodium salt (53823-68-0) |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
|---|---|
| F | 10 |
| TSCA | TSCA listed |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |