柑桔红2

柑桔红2

中文名称柑桔红2
中文同义词5-氟-2-(3-氟苯基甲氧基)苯硼酸;橘红二号;1-[(2,5-二甲氧基苯基)偶氮]-2-萘酚;溶剂红 80;柑桔红2;橘红2号;越橘红色素;ALPHA-NAPHTHOL ORANGE SOLUTION
英文名称1-[(2,5-dimethoxyphenyl)azo]-2-naphthol
英文同义词Blueberry red pigment;C.I.12156;C.I.Solvent Red 80;1-((2,5-DiMethoxyphenyl)diazenyl)naphthalen-2-ol;1-[(2,5-dimethoxyphenyl)azo]-2-naphthol;Solvent Red 80.;1-(2,5-DIMETHYLPHENYLAZO)-2-NAPHTHOL;CITRUSRED
CAS号6358-53-8
分子式C18H16N2O3
分子量308.33
EINECS号228-778-9
相关类别着色剂;食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;dyestuff;染料中间体
Mol文件6358-53-8.mol
结构式柑桔红2 结构式

柑桔红2 性质

熔点155-157°
沸点448.73°C (rough estimate)
密度1.2510 (rough estimate)
折射率1.5700 (estimate)
储存条件2-8°C
色指数12156
酸度系数(pKa)13.61±0.50(Predicted)
BRN4510811
Henry's Law Constant1.9×107 mol/(m3Pa) at 25℃, HSDB (2015)
主要应用清洁产品
化妆品
食品和饮料
个人护理
InChI1S/C18H16N2O3/c1-22-13-8-10-17(23-2)15(11-13)19-20-18-14-6-4-3-5-12(14)7-9-16(18)21/h3-11,21H,1-2H3
InChIKeyGJUABKCEXOMRPQ-UHFFFAOYSA-N
SMILESCOc1ccc(OC)c(c1)N=Nc2c(O)ccc3ccccc23
LogP3.129 (est)
(IARC)致癌物分类2B (Vol. 8, Sup 7) 1987
EPA化学物质信息Citrus Red No. 2 (6358-53-8)

柑桔红2 用途与合成方法

溶解性 不溶于水;溶于芳族烃(OT-42)。
色素鉴别法按OT-16方法测定。

按OT-15中方法一测定。
溶剂为乙醇,95%,试剂级;溶液A的稀释从10ml定容至250ml
吸收系数E为67.4;最大吸收波长约514nm。ADI不准使用(FAO/WHO,2001)。限用于橙子表皮,2.0mg/kg橙子(CFR,§74.302,2000)。
化学性质 
橘红色粉末。不溶于水。溶于芳烃类溶剂。
用途 
食用橘红色素。

安全信息

危险品标志Xn
危险类别码40
安全说明45
WGK Germany3
RTECS号QL3675000
TSCATSCA listed
存储类别11 - 可燃固体
危险性类别致癌性 类别2
毒害物质数据6358-53-8(Hazardous Substances Data)
毒性citrus red is a color used for coloring the skin of mature oranges. This compound has been described as being carcinogenic.

MSDS信息

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