3-甲基丁基4-氧代戊酸酯 基本信息
| 中文名称 | 3-甲基丁基4-氧代戊酸酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 3-甲基丁基4-氧代戊酸酯 |
| 英文名称 | Iso-amyllevulinate |
| 英文同义词 | Iso-amyllevulinate;4-Oxopentanoic acid 3-methylbutyl ester;isopentyl 4-oxopentanoate;3-methylbutyl 4-oxopentanoate;Pentanoic acid, 4-oxo-, 3-methylbutyl ester |
| CAS号 | 71172-75-3 |
| 分子式 | C10H18O3 |
| 分子量 | 186.25 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 71172-75-3.mol |
| 结构式 |  |
3-甲基丁基4-氧代戊酸酯 性质
| 沸点 | 238-240 °C |
|---|---|
| 密度 | 0.95921 g/cm3 |
| FEMA | 4481 | ISOAMYL LEVULINATE |
| 溶解度 | Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils. |
| 气味 (Odor) | 焦糖味 |
| 香型 | caramellic |
| JECFA Number | 1972 |
| LogP | 1.81 |