ALPHA-乳白蛋白
| 中文名称 | ALPHA-乳白蛋白 |
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| 中文同义词 | ALPHA-乳白蛋白;Α-乳白蛋白 来源于牛奶;Α-乳白蛋白 来源于人奶;Α-乳白蛋白;Α-乳清蛋白;ALPHA-乳清蛋白 ≥95% (-20°C);Α-乳清蛋白单克隆抗体;Α-乳白蛋白(ALPHA-乳白蛋白) |
| 英文名称 | α-Lactalbumin |
| 英文同义词 | ALPHA-LACTALBUMIN TYPE I;ALPHA-LACTALBUMIN TYPE III;ALPHA-LACTALBUMIN;A-lactalbumin type I from bovine milk;A-lactalbumin type iii from bovine milk;A-lactalbumin-bovine milk-for*sds gel electrophor;alpha-Lactalbumin from human milk;alpha-lactalbumin from human milk, salt-free |
| CAS号 | 9051-29-0 |
| 分子式 | NULL |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | 232-750-1 |
| 相关类别 | 生化试剂-抗生素类;蛋白质类;化学试剂;生化试剂-蛋白质;生化试剂-蛋白质类;Biochemicals and Reagents;Milk Proteins;Proteins and Derivatives;Mass Spectrometry;Peptide and protein standards for mass spectrometry analysis;Proteomics;Protein Sequencing;Protein Structural Analysis;Standards for Protein Sequencing;酶类 |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
ALPHA-乳白蛋白 性质
| 储存条件 | -20°C |
|---|---|
| 溶解度 | 在水中的溶解度10 mg/mL，澄清至微浑浊，无色至微黄色 |
| 形态 | 冻干粉 |
| 颜色 | White to off-white |
| 生物来源 | rabbit |
| 水溶解性 | H2O: soluble 10mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow |
| 主要应用 | 食品和饮料 |
ALPHA-乳白蛋白 是一种 Ca2+-结合蛋白。α-Lactalbumin 具有单个强 Ca2+-结合位点，因此它经常用作简单的 Ca2+-结合蛋白模型。α-Lactalbumin 是乳糖合酶的组成部分，乳糖合酶是一种酶系统，由半乳糖基转移酶(GT)和 α-Lactalbumin 组成。
| 提供商 | 语言 |
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英文
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