OLEACEIN
| 中文名称 | OLEACEIN |
|---|---|
| 中文同义词 | 橄榄裂环烯醚萜;化合物 Oleacein |
| 英文名称 | OLEACEIN |
| 英文同义词 | OLEACEIN;4-Hexenoic acid, 4-formyl-3-(2-oxoethyl)-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, (3S,4E)-;"Oleacein, 90%";Oleacein-RM |
| CAS号 | 149183-75-5 |
| 分子式 | C17H20O6 |
| 分子量 | 320.34 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 149183-75-5.mol |
| 结构式 |  |
OLEACEIN 性质
| 沸点 | 551.4±50.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.234±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | -20°C Freezer |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 9.70±0.10(Predicted) |
| 形态 | 油状至凝胶状 |
| 颜色 | 深黄色至棕色 |
| 主要应用 | food and beverages |
| InChIKey | XLPXUPOZUYGVPD-VMPILDALSA-N |
| SMILES | O(CCc1cc(c(cc1)O)O)C(=O)C[C@H](CC=O)\C(=C/C)\C=O |
Oleacein (Compound 9) 是一种可以从 J. grandiflorum 中分离得到的 ACE 抑制剂。Oleacein 具有口服活性，可用于代谢和心血管疾病的研究。
安全信息
| WGK Germany | WGK 3 |
|---|---|
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |