小鼠脂肪细胞分离自脂肪组织；脂肪组织主要由大量群集的脂肪细胞构成，聚集成团的脂肪细胞由薄层疏松结缔组织分隔成小叶；贮存的脂肪，在需要时可迅速分解成甘油和脂肪酸，经血液输送到各组织以供利用。
小鼠脂肪细胞是从脂肪组织中分离出来的。脂肪组织主要由大量群集的脂肪细胞构成，这些脂肪细胞聚集成团并由薄层疏松结缔组织分隔成小叶。这样的组织结构使得脂肪细胞能够在需要时迅速将贮存的脂肪分解成甘油和脂肪酸，通过血液输送到各组织以供利用。小鼠脂肪细胞不仅具有储存能量的功能，还参与多种重要的生理过程。它们影响胰岛素敏感性、血压水平、内皮功能、纤溶活动及炎症反应等，从而在多种病理生理过程中发挥关键作用。近年来，脂肪组织已不再被单纯视为能量储存器官，而是被视为一个极其重要的内分泌系统。脂肪细胞分为白色脂肪细胞和褐色（棕色）脂肪细胞，通常呈白色。在婴幼儿期，这些细胞大量增殖，到青春期数量达到巅峰，此后数量一般不再增加。这些细胞内含有大量富含脂肪的小泡，即脂质泡，并且富含光面内质网。
小鼠
胚胎
小鼠脂肪细胞分离自脂肪组织。它们影响胰岛素敏感性、血压水平、内皮功能、纤溶活动及炎症反应，参与多种重要病理生理过程；脂肪组织已由过去单纯作为能量储存的器官而成为一个极其重要的内分泌系统。脂肪细胞分为白色脂肪细胞和褐色（棕色）脂肪细胞，常呈白色，在婴幼儿期大量增殖，到青春期数量达到巅峰，此后数量一般不再增加。
梭形、多角形
贴壁
小鼠脂肪细胞采用胶原酶-胰酶联合消化法获得前脂肪细胞，经成脂诱导培养基诱导培养制备而来。
