二果糖酐 基本信息
| 中文名称 | 二果糖酐 |
|---|---|
| 中文同义词 | 二果糖酐 |
| 英文名称 | Difructose anhydride III |
| 英文同义词 | Difructose anhydride Ⅲ;DIFRUCTOSE ANHYDRIDE;α-D-Fructofuranose β-D-fructofuranose 1,2':2,3'-dianhydride;Difructose anhydride III |
| CAS号 | 81129-73-9 |
| 分子式 | C12H20O10 |
| 分子量 | 324.28 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 81129-73-9.mol |
| 结构式 |  |
二果糖酐 性质
| 熔点 | 163-164 °C |
|---|---|
| 沸点 | 692.5±55.0 °C(Predicted) |
| 比旋光度 | [α]D20 +135～+139° (c=1, H2O) |
| 密度 | 1.75±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 12.90±0.70(Predicted) |