2,5-脱水-D-葡萄糖醇
| 中文名称 | 2,5-脱水-D-葡萄糖醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2,5-ANHYDRO-D-GLUCITOL 2,5-脱水-D-葡萄糖醇;2,5-脱水-D-葡萄糖醇;2,5-脱水-D-山梨醇 |
| 英文名称 | 2,5-Anhydro-D-glucitol |
| 英文同义词 | 2,5-ANHYDRO-D-GLUCITOL;(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolane-3,4-diol;(2R,3S,4S,5S)-2,5-dimethyloltetrahydrofuran-3,4-diol;2,5-Anhydro-D-sorbitol;2,5-Anhydrosorbitol;Anhydro-D-glucitol;D-Glucitol, 2,5-anhydro- |
| CAS号 | 27826-73-9 |
| 分子式 | C6H12O5 |
| 分子量 | 164.16 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 糖衍生物;13C & 2H Sugars;Carbohydrates & Derivatives;Sugars |
| Mol文件 | 27826-73-9.mol |
| 结构式 |  |
2,5-脱水-D-葡萄糖醇 性质
| 熔点 | 56-57°C |
|---|---|
| 储存条件 | Refrigerator |
| 溶解度 | 甲醇（微溶）、水（微溶） |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
2,5-脱水-D-葡萄糖醇 是一类用于糖生物学研究的生化试剂。糖生物学研究糖的结构、合成、生物学和进化。它涉及碳水化合物化学、聚糖形成和降解酶学、蛋白质-聚糖识别、以及聚糖在生物系统中的作用。该领域与基础研究、生物医学和生物技术密切相关。
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