3-壬烯酸
| 中文名称 | 3-壬烯酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | 3-壬烯酸;反式-3-壬烯酸;3-壬酸 |
| 英文名称 | 3-NONENOIC ACID |
| 英文同义词 | 3-NONENOIC ACID;non-3-enoic acid;Einecs 223-932-1;3-NonenoicAcid> |
| CAS号 | 4124-88-3 |
| 分子式 | C9H16O2 |
| 分子量 | 156.22 |
| EINECS号 | 223-932-1 |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 4124-88-3.mol |
| 结构式 |  |
3-壬烯酸 性质
| 熔点 | -4.4°C |
|---|---|
| 沸点 | 274.02°C (estimate) |
| 密度 | 0.9254 |
| 折射率 | 1.4450 to 1.4490 |
| 储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 酸度系数(pKa) | 4.51±0.10(Predicted) |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色至红色 |
| InChI | 1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9(10)11/h6-7H,2-5,8H2,1H3,(H,10,11)/b7-6+ |
| InChIKey | ZBPYTVBKHKUNHG-VOTSOKGWSA-N |
| SMILES | CCCCC\C=C\CC(O)=O |
| LogP | 2.873 (est) |
| EPA化学物质信息 | 3-Nonenoic acid (4124-88-3) |
3-壬烯酸 是一种属于不饱和脂肪酸类的有机化合物。它具有刺激性气味的无色液体，常见于各种食品中，例如奶酪和黄油。3-Nonenoic Acid 在化学和制药工业中有多种应用，特别是作为合成各种化学品和药物的中间体。此外，它还可用作食品中的调味剂。