果糖含量试剂盒(HK酶法)
| 中文名称 | 果糖含量试剂盒(HK酶法) |
|---|---|
| 中文同义词 | 果糖含量试剂盒(HK酶法) |
| 英文名称 | ADS-W-TDX042 |
| 英文同义词 | ADS-W-TDX042;ADS-F-TDX042 |
| CAS号 | |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
果糖含量试剂盒(HK酶法) 性质
果糖是一种常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。本试剂盒提供一种定量、快速、简单、灵敏的检测果糖含量方法，果糖经特异性酶作用后转化为葡萄糖，葡萄糖在己糖激酶等酶复合物作用下，使NADPH的量不断增加，通过检测340nm下该物质的增加量，进而计算得到果糖含量。