莳萝油脑
| 中文名称 | 莳萝油脑 |
|---|---|
| 中文同义词 | 莳萝油脑;6-烯丙基-4,5-二甲氧基苯并[D][1,3]二恶唑;芹菜籽素 |
| 英文名称 | DILLAPIOLE |
| 英文同义词 | DILLAPIOLE;1-allyl-2,3-dimethoxy-4,5-(methylenedioxy)-benzen;1-Allyl-2,3-dimethoxy-4,5-methylenedioxybenzene;4,5-dimethoxy-6-(2-propenyl)-1,3-benzodioxole;4,5-dimethoxy-6-(2-propenyl)-3-benzodioxole;Benzene, 1-allyl-2,3-dimethoxy-4,5-(methylenedioxy)-;6-ALLYL-4,5-DIMETHOXY-1,3-BENZODIOXOLE;dillapiol |
| CAS号 | 484-31-1 |
| 分子式 | C12H14O4 |
| 分子量 | 222.24 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 植物提取物;标准品 |
| Mol文件 | 484-31-1.mol |
| 结构式 |  |
莳萝油脑 性质
| 熔点 | 29.5° |
|---|---|
| 沸点 | bp 285° |
| 密度 | 1.163 g/mL at 20 °C (lit.) |
| 折射率 | n |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 气味 (Odor) | 香料气味 |
| 香型 | woody |
| Merck | 13,740 |
| BRN | 196037 |
| 主要应用 | 清洁产品 化妆品 食品和饮料 个人护理 |
| InChI | 1S/C12H14O4/c1-4-5-8-6-9-11(16-7-15-9)12(14-3)10(8)13-2/h4,6H,1,5,7H2,2-3H3 |
| InChIKey | LIKYNOPXHGPMIH-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | COc1c(CC=C)cc2OCOc2c1OC |
| LogP | 2.343 (est) |
莳萝油脑 是一种芳香醚，是莳萝 (Anethum graveolens)、欧芹 (Petroselinum crispum) 和罗勒 (Perilla frutescens) 等香草和香料中的重要香气成分。Dill apiole 对 Aspergillus parasiticus 和 Aedes aegypti 具有抗菌活性。
| 提供商 | 语言 |
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英文
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